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可引起食物中毒的食物应直接销毁。()此题为判断题(对，错)。

题目
可引起食物中毒的食物应直接销毁。()

此题为判断题(对，错)。

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1.可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是()可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是()A.肉类食品B.海产品C.两者皆有D.两者皆无

2.某患者餐后数小时出现头晕、恶心、腹痛、呕吐等症状。呕吐物接种到血液琼脂平皿培养，出现完全溶血环，金黄色菌落。培养滤液幼猫腹腔注射4小时后出现呕吐，此病可诊断为（ ）A、金黄色葡萄球菌引起的食物中毒B、产气荚膜梭菌引起的食物中毒C、肠沙门菌引起的食物中毒D、肉毒梭菌引起的食物中毒E、鼠伤寒沙门菌引起的食物中毒

3.引起食物中毒的残余食物应在煮沸15min后( )。A.食用B.销毁C.存入冰箱D.存入库房

4.某男性青年午餐后数小时出现头晕、恶心、腹痛、呕吐等症状。呕吐物接种到血液琼脂平皿培养后出现完全溶血环，金黄色菌落。培养滤液给幼猫腹腔注射4小时后出现呕吐，此病可诊断为A、金黄色葡萄球菌引起的食物中毒B、产气荚膜梭菌引起的食物中毒C、肠炎沙门菌引起的食物中毒D、肉毒梭菌引起的食物中毒E、鼠伤寒沙门菌引起的食物中毒

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  • 第1题：

    无论发生次数还是中毒人数,我国食物中毒最多见是()

    A. 细菌性食物中毒

    B.有毒动、植物食物中毒

    C.化学性食物中毒

    D.霉变食物引起的食物中毒

    E.真菌毒素引起的食物中毒


    参考答案A

  • 第2题：

    鱼类中的组胺酸可引起食物中毒。()


    答案：错误

  • 第3题：

    8、发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素，引起人食物中毒。


    正确

  • 第4题：

    引起食物中毒的残余食物应在煮沸15分钟后( )。

    A、食用

    B、销毁

    C、存入冰箱

    D、存入库房


    答案：B

  • 第5题：

    四季豆可引起食物中毒的成分有（ ）。


    正确答案：CE

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