最易被人体消化的动物性原料是( )
A、牛肉
B、猪肉
C、鱼肉
D、鸡肉
1.()是最容易消化的肉类,非常适合幼儿食用。A.鸡肉B.牛肉C.羊肉D.鱼肉
2.朝鲜族常用于吊汤的原料有牛肉、鸡肉、狗肉、()等。A、猪肉B、兔肉C、羊肉D、鱼肉
3.完全蛋白质主要来源于( )。A.禽畜肉及肉皮、大豆、牛奶、鸡蛋B.鸡蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉C.猪肉、牛肉、鱼肉、米面D.肌肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、马铃薯
4.土豆与( )一起烹调食用,易导致人体消化系统的不良反应。A.牛肉B.鸡肉C.猪肉D.羊肉
第1题:
基准蛋白或足价蛋白一般是指( )
第2题:
第3题:
下列动物性食物中,脂肪含量最高的是
A.牛肉
B.鸡肉
C.羊肉
D.猪肉
第4题:
何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高
A、鸡肉
C、牛肉
D、羊肉
E、鱼肉
第5题:
1、鸡里蹦所使用的主要原料是()
A.鸡肉、鱼肉
B.鸡肉、虾肉
C.虾肉、猪肉
D.猪肉、鱼肉