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果葡萄浆中的主要物质成分是( )。A、果糖和葡萄糖B、麦芽糖和水C、果糖、糊精和水D、葡萄糖、糊精和水

题目

果葡萄浆中的主要物质成分是( )。

A、果糖和葡萄糖

B、麦芽糖和水

C、果糖、糊精和水

D、葡萄糖、糊精和水

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4.果葡糖浆中的主要物质成分是______。A.果糖和葡萄糖B.麦芽糖和水C.果糖、糊精和水D.葡萄糖、糊精和水

更多“果葡萄浆中的主要物质成分是( )。 A、果糖和葡萄糖 B、麦芽糖和水 C、果糖、糊精和水 D、葡萄糖、糊 ”相关问题

  • 第1题：

    唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为( )。

    A.果糖
    B.蔗糖和果糖
    C.麦芽糖和短链多糖
    D.葡萄糖
    E.葡萄糖和果糖

    答案：C
    解析：
    唾液中含有的一种有催化活性的蛋白质，可以催化淀粉水解为麦芽糖。

  • 第2题：

    下列物质属于同分异构体的是

    A．葡萄糖和乳糖

    B．蔗糖和半乳糖

    C．果糖和麦芽糖

    D．葡萄糖和果糖


    正丁烷和异丁烷

  • 第3题：

    下列各组物质中互为同分异构体的是（）。

    A．葡萄糖和蔗糖

    B．蔗糖和麦芽糖

    C．果糖和蔗糖

    D．葡萄糖和麦芽糖


    正丁烷和异丁烷

  • 第4题：

    构成蔗糖的两种单糖为

    A.乳糖和果糖
    B.葡萄糖和果糖
    C.麦芽糖和葡萄糖
    D.半乳糖和果糖
    E.葡萄糖和半乳糖

    答案：B
    解析：
    蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖，以α-键连接而成。

  • 第5题：

    麦芽糖是由哪两种单糖组成

    A．葡萄糖和葡萄糖

    B．葡萄糖和半乳糖

    C．葡萄糖和果糖

    D．果糖和半乳糖


    A

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