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参考答案和解析
正确答案:A
更多“含锌较多的食物是A.虾B.动物肝脏C.绿色蔬菜D.玉米E.黄红色水果 ”相关问题
  • 第1题:

    哪项食物是维生素A的主要来源( )

    A.大米、大豆

    B.鱼肝油、奶油

    C.绿色蔬菜、水果

    D.肝脏、蛋黄

    E.小麦、玉米


    正确答案:BCD

  • 第2题:

    维生素A最好的食物来源是( )。

    A.动物肝脏
    B.谷类
    C.水果
    D.淡水鱼
    E.绿色蔬菜
    H.Y

    答案:A
    解析:
    维生素A最好的来源是各种动物肝脏,维生素A原的良好来源是深色蔬菜和水果。

  • 第3题:

    含有丰富维生素A的食物是(  )。

    A.动物肝脏
    B.豆制品
    C.米、面
    D.绿色蔬菜

    答案:A
    解析:
    动物肝脏含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。其中,维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,可有效地防治夜盲症,眼干燥症及角膜软化症等,还能维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。动物肝脏还含有丰富的铁、维生素B12,是最理想的补血佳品之一。食用动物肝脏可促进产生新的红细胞,升高血色素,对恶性贫血有良好的治疗效果。动物肝中的维生素B2,还可以补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒。动物肝脏中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治疗急性传染性肝炎。

  • 第4题:

    下列含锌最丰富的食物是
    A.海贝类
    B.土豆
    C.木耳
    D.绿色蔬菜
    E.牛乳及乳制品


    答案:A
    解析:

  • 第5题:

    下列含锌最丰富的食物是

    A.鱼贝类
    B.海带
    C.木耳
    D.绿色蔬菜
    E.牛乳及乳制品

    答案:A
    解析:
    牛、猪、羊肉中锌的含量为2~6mg/100g。牡蛎肉中含量最高可达lOOmg/100g,故选择A。豆类及菇类中约为1.5~2mg/100g,蔬菜水果中锌含量很低,一般为1mg/100g。故本题选A。