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关于要素饮食的概念下列哪项不妥A．是一种化学精制食物B．只需要经小肠消化C．含的蛋白质为氨基酸D．含有人体需要的全部营养成分E．含的糖类为单糖

题目

关于要素饮食的概念下列哪项不妥

A．是一种化学精制食物

B．只需要经小肠消化

C．含的蛋白质为氨基酸

D．含有人体需要的全部营养成分

E．含的糖类为单糖

相似考题

1.要素饮食的解释，不正确的是A、是一种化学精制食物B、含有人体所需的全部营养素C、糖类为单糖D、含氮物质为氨基酸E、经小肠消化后吸收

2.关于要素饮食的概念哪项不妥A．是一种化学精制食物B．只需要经小肠消化C．含有人体需要的全部营养成分D．所含蛋白质为氨基酸E．含的糖类为单糖

3.关于要素饮食的概念描述正确的是A．是一种化学脂溶性营养合成剂B．需经小肠消化C．婴幼儿适用D．包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸E．包含维生素、无机盐、微量元素、纤维素

4.对要素饮食的叙述，不正确的是（ ）A、是一种化学精制食物B、由无渣小分子物质组成C、容易消化D、营养价值高E、营养全面

更多“关于要素饮食的概念下列哪项不妥A.是一种化学精制食物B.只需要经小肠消化C.含的蛋白质为氨基酸D. ”相关问题

  • 第1题：

    患儿，10个月。腹腔感染后形成肠瘘。在治疗过程中为增加机体营养，提高抵抗力，使胃肠道休息，采用哪项为适宜

    A．消化饮食

    B．要素饮食

    C．采用动脉营养输入

    D．采用锁骨下大静脉营养输入

    E．因是婴儿以上都不妥，只需要静脉输液


    正确答案：D

  • 第2题：

    要素饮食：又称元素饮食，是一种化学精制食物，含有全部人体所需的易于吸收的营养成分，由无渣小分子物质组成的水溶性营养合成剂，包括游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素。()


    答案：正确

  • 第3题：

    有关要素饮食的描述正确的是( )

    A．一种化学精制食物

    B．需要经过消化再被肠道吸收

    C．含有人体所需要的部分营养成分

    D．适用于能经口进食者

    E．要素饮食包括匀浆饮食


    正确答案：A

  • 第4题：

    下列关于小肠内消化的叙述，错误的是

    A．吸收的主要部位在小肠

    B．消化三大营养物质最重要的是胰液

    C．胰蛋白酶原水解蛋白质为氨基酸

    D．分节运动是小肠特有的一种运动形式

    E．胰液中的水和碳酸氢盐对小肠黏膜具有保护作用


    正确答案：C

  • 第5题：

    关于要素饮食的概念哪项不要

    A、是一种化学精制食物

    B、只需要经小肠消化

    C、含的蛋白质为氨基酸

    D、含有人体需要的全部营养成分

    E、含的糖类为单糖


    参考答案：B

  • 第6题：

    A.评价食物蛋白质含量的指标
    B.评价食物蛋白质利用率的指标
    C.评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标
    D.评价食物蛋白质消化吸收率的指标
    E.评价食物蛋白质氨基酸含量的指标

    氨基酸评分是(　　)。

    答案：C
    解析：
    1.为一种评估蛋白质营养价值的生物方法，系指对吸收氮量之保留氮量的百分比值。与净蛋白质利用率(NPU)不同的是生物价有考虑生物体的消化吸收率。
    2.蛋白质功效比值是用处于生长阶段中的幼年动物在实验期内，其体重增加和摄入蛋白质的量的比值来反映蛋白质的营养价值的指标。
    3.AAS是被测蛋白质每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)除以理想模式或参考蛋白质中每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)。

  • 第7题：

    下列关于小肠内消化的叙述，错误的是

    A.吸收的主要部位在小肠
    B.胰液含有消化三大营养物质的消化酶
    C.胰蛋白酶原水解蛋白质为氨基酸
    D.分节运动是小肠特有的一种运动形式
    E.胰液中的水和碳酸氢盐对小肠黏膜具有保护作用

    答案：C
    解析：
    胰液含有消化三大营养物质的消化酶，是消化液中最重要的，其中胰蛋白酶原经肠致活酶激活为胰蛋白酶，具有水解蛋白质的活性。食物在小肠内已被分解为小分子物质，故吸收的主要部位在小肠。小肠特有的运动形式是分节运动，利于消化和吸收。

  • 第8题：

    对要素饮食的叙述，不正确的是（ ）

    A.是一种化学精制食物
    B.由无渣小分子物质组成
    C.容易消化
    D.营养价值高
    E.营养全面

    答案：C
    解析：
    要素饮食是一种化学精制食物，由无渣小分子物质组成，不含纤维素，不需经过消化过程，可直接被肠道吸收，且营养全面，营养价值高。

  • 第9题：

    要素饮食的解释，不正确的是

    A.是一种化学精制食物
    B.含有人体所需的全部营养素
    C.糖类为单糖
    D.含氮物质为氨基酸
    E.经小肠消化后吸收

    答案：E
    解析：

  • 第10题：

    食物中不同营养成分的化学性消化始于消化道的不同部位．下列对应正确的是

    A．淀粉——胃
    B．脂肪——小肠
    C．蛋白质——口腔
    D．葡萄糖——食道

    答案：B
    解析：
    淀粉在口腔中通过唾液淀粉酶进行初步消化；脂肪一直在小肠中消化；蛋白质在胃中胃蛋白酶的作用下进行初步消化：葡萄糖可以直接被细胞吸收利用。故对应正确的是B。

  • 第11题：

    要素饮食是一种精制的什么食物？（）

    • A、油炸食物
    • B、无渣食物
    • C、有渣食物
    • D、普通食物
    • E、辛辣食物

    正确答案:B

  • 第12题：

    单选题
    关于要素饮食的概念下列哪一项正确（　）
    A

    是一种化学脂溶性营养合成剂

    B

    需经小肠消化

    C

    婴幼儿适用

    D

    包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸

    E

    包含维生素、无机盐、微量元素、纤维素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    评价食物蛋白质利用率的指标为：( )

    A.生物价

    B.氨基酸分

    C.蛋白质功效比

    D.蛋白质消化率


    答案：B

  • 第14题：

    小肠的受盛和化物主要体现于（ ）。

    A．食物进入人体首先入小肠

    B．小肠为后天之本

    C．小肠为接受经胃初步消化的饮食物之盛器

    D．小肠可传化糟粕

    E．指经过胃初步消化的饮食物必须在小肠内停留相当长的时间，以利于进一步消化和吸收


    正确答案：CE
    解析：本题考查小肠。

  • 第15题：

    该病人的饮食哪项不妥（ ）

    A．宜清淡、易消化食物

    B．富含B族维生素

    C．富含钙质

    D．富含叶酸

    E．富含蛋白质


    正确答案：E

  • 第16题：

    关于要素饮食的概念下列哪项不妥

    A．是一种化学精制食物

    B．只需要经小肠消化

    C．含有人体需要的全部营养成分

    D．含的蛋白质为氨基酸

    E．含的糖类为单糖


    正确答案：B

  • 第17题：

    下列关于小肠内消化的叙述，正确的是

    A.吸收的主要部位在胃

    B.消化三大营养物质最重要的是胃液

    C.胰蛋白酶水解蛋白质为氨基酸

    D.胃通过分节运动进一步消化食物

    E.胆汁通过消化酶的作用分解脂肪


    正确答案：C
    胰液含有消化三大营养物质的消化酶，是消化液中最重要的，其中胰蛋白酶原经肠致活酶激活为胰蛋白酶，具有水解蛋白质的活性，分解蛋白质为氨基酸。胆汁没有消化酶，主要通过胆盐的作用促进脂肪的消化和吸收。食物在小肠内已被分解为小分子物质，故吸收的主要部位在小肠。小肠特有的运动形式是分节运动，利于消化和吸收。

  • 第18题：

    下列哪项是食物消化和吸收的主要部位

    A.胃
    B.小肠
    C.结肠
    D.直肠
    E.食管

    答案：B
    解析：
    幽门梗阻的术前准备：积极纠正脱水、低钠、低氯、低钾和代谢性碱中毒。改善营养状况，提高手术耐受力。术前2～3日每晚用温的高渗性生理盐水洗胃，以减轻胃壁水肿和炎症，利于术后吻合口愈合。故选B。

  • 第19题：

    关于要素饮食的概念哪项不正确

    A.是一种化学精制食物
    B.只需要经小肠消化
    C.含有人体需要的全部营养成分
    D.含有维生素、无机盐
    E.与水混合可形成溶液

    答案：B
    解析：
    同样需要整个消化道参与消化。

  • 第20题：

    以下关于要素饮食的概念哪项不正确

    A:是一种化学精制食物
    B:只需要经小肠消化
    C:含有人体需要的全部营养成分
    D:含有维生素、无机盐
    E:与水混合可形成溶液

    答案：B
    解析：
    同样需要整个消化道参与消化。

  • 第21题：

    关于小肠液的分泌，下列哪项是错误的？

    A.由十二指肠腺和小肠腺分泌 B. PH约为7.6
    C.可能只含一种消化酶 D.小肠过细胞表面的消化酶对小肠内的消化起主要作用


    答案：D
    解析：
    小肠液可能只含有一种消化酶，即肠激酶。小肠本身对食物的消化是在小肠上皮细胞的纹状缘 或上皮细胞内进行的。上皮细胞表面的消化酶可随脱落的细胞进入肠腔内，但在小肠消化中不起作用。

  • 第22题：

    下列关于小肠内消化的叙述，正确的是

    A.收的主要部位在胃
    B.消化三大营养物质最重要的是胃液
    C.胰蛋白酶水解蛋白质为氨基酸
    D.通过分节运动进一步消化食物
    E.胆汁通过消化酶的作用分解脂肪

    答案：C
    解析：
    胰液含有消化三大营养物质的消化酶，是消化液中最重要的，其中胰蛋白酶原经肠致活酶激活为胰蛋白酶，具有水解蛋白质的活性，分解蛋白质为氨基酸。胆汁没有消化酶，主要通过胆盐的作用促进脂肪的消化和吸收。食物在小肠内已被分解为小分子物质，故吸收的主要部位在小肠。小肠特有的运动形式是分节运动，利于消化和吸收。

  • 第23题：

    关于蛋白质的消化、吸收和代谢正确的是（）。

    • A、膳食中蛋白质的消化从胃开始
    • B、蛋白质消化吸收的主要场所是小肠
    • C、氨基酸在小肠内是通过自由扩散吸收的
    • D、氨基酸池中的游离氨基酸除了来自于食物外，大部分来自于体内蛋白质的分解产物

    正确答案:B

  • 第24题：

    单选题
    要素饮食的解释错误的是（）
    A

    是一种化学精制食物

    B

    需要经小肠消化

    C

    其中含的蛋白质为氨基酸

    D

    其中含有人体需要的全部营养成分

    E

    其中含的糖类为单糖


    正确答案： A
    解析： 要素饮食主要特点是由无渣小分子物质组成，不含纤维素，不需经过消化过程，可直接被肠道吸收。

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