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食品中毒的特点是。许多人同时发病，______________病情急，______________有食用某种食物的历史
题目
食品中毒的特点是。许多人同时发病，______________病情急，______________有食用某种食物的历史
相似考题
参考答案和解析
正确答案：
10、病状相似；进展快
10、病状相似；进展快
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第1题：
"有食用共同食物史"是食物中毒的流行病学特点之一,对其认识不确切的是A、患者全都食用过有毒食物
B、未进食有毒食物者不发病
C、不发病者都没食用过有毒食物
D、停止供应有毒食物后不会再有新病例
E、食用过有毒食物者常集体发病
参考答案：C
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第2题：
对细菌性食物中毒的诊断原则是（）。A. 发病季节都在9月份，并与食用某种食物有确切关系
B. 潜伏期约在10—20小时，发病都在夏秋季节
C. 有明显的发病季节，同一时间集中发病，并能找到引起食物中毒的食品。其动物实验阳性，并有细菌和血清血检测结果
D. 可疑食物经动物实验阴性，并有细菌和血清学检验结果答案：C解析：P180；细菌性食物中毒：食用被致病菌或毒素污染的食品引起的食物中毒，是食物中毒中的常见类型。其特点是发病率通常较高，但病死率较低；发病有明显的季节性，5-10月最多；引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品，禽、鱼、乳、蛋也占一定比例。根据我国食源性疾病监测网的资料，导致细菌性食物中毒的病原体依次为沙门菌属、变形杆菌、葡萄球菌肠毒素、副溶血弧菌、其他细菌或细菌毒素。 -
第3题：
对细菌性食物中毒的诊断原则是A.发病季节都在9月份，并与食用某种食物有确切关系
B.潜伏期约在10～20小时，发病都在夏秋季节
C.有明显的发病季节，同一时间集中发病，并能找到引起食物中毒的食品。其动物实验阳性，并有细菌和血清血检测结果
D.可疑食物经动物实验阴性，并有细菌和血清学检验结果
E.发病季节都在5月份答案：C解析：细菌性食物中毒有明显的发病季节，同一时间集中发病，并能找到引起食物中毒的食品。其动物实验阳性，并有细菌和血清血检测结果。 -
第4题：
“有食用共同食物史”是食物中毒的流行病学特点之一，对其认识不确切的是：A. 病人全都食用过有毒食物
B. 未进食有毒食物者不发病
C. 不发病者都没食用过有毒食物
D. 停止供应有毒食物后不会再有新病例
E. 食用过有毒食物者常集体发病答案：C解析： -
第5题：
对细菌性食物中毒的诊断原则是A、发病季节都在9月份，并与食用某种食物有确切关系
B、潜伏期约在10—20小时，发病都在夏秋季节
C、有明显的发病季节，同一时间集中发病，并能找到引起食物中毒的食品。其动物实验阳性，并有细菌和血清血检测结果
D、可疑食物经动物实验阴性，并有细菌和血清学检验结果
E、有明显的发病季节，同一时间大量病人发病，并有传染性答案：C解析：细菌性食物中毒有季节性，易在生长繁殖旺盛的夏秋季节，在集体用膳单位常呈爆发起病，发病者与食入同一污染食物有明显关系；确诊可用动物试验查患者血清及可疑食物中的毒素，亦可用可疑食物进行厌氧菌培养，分离病原菌。