itgle.com

白酒形成不同香型和风味特点，目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。（ ）

题目

白酒形成不同香型和风味特点，目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。（ ）

相似考题

1.采用酱香、浓香两种香型的某些特殊工艺酿造而成的白酒属于( )．A．酱香型B．浓香型C．清香型D．米香型E．混香型

2.白酒形成不同香型和风味特点，目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。( )

3.风味清香纯正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，此类白酒的香型为( )。A、酱香型B、清香型C、浓香型D、米香型

4.我国的白酒品种繁多,风味各不相同,由于()不同,形成了不同的香型和特点,有酱香型、清香型、浓香型、米香型等。A、原料、生产工艺B、原料、乙醇含量C、原料、淀粉含量D、原料、陈酿方法

参考答案和解析
正确答案：×
茅台酒为酱香型。
更多“白酒形成不同香型和风味特点,目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香 ”相关问题

  • 第1题：

    白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。


    正确答案：
    兼香型(复合香型)

  • 第2题：

    剑南春白酒的香型是（）。

    A浓香型

    B清香型

    C酱香型

    D米香型


    A
    略

  • 第3题：

    9、中国白酒根据香型可分为【 】

    A．浓香型

    B．清香型

    C．酱香型

    D．米香型

    E．兼香型


    浓香型;清香型;酱香型;米香型;兼香型

  • 第4题：

    中国白酒的五大香型是( )

    A.酱香型、浓香型、清香型、汾香型和混合型

    B.酱香型、茅香型、清香型、米香型和混合型

    C.窑香型、浓香型、清香型、米香型和混合型

    D.酱香型、浓香型、清香型、米香型和混合型


    正确答案：D

  • 第5题：

    24、十二大香型白酒中以浓香型、酱香型、凤香型和米香型为四大基本香型香型。


    ×

相关内容