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绍兴酒产于浙江绍兴,其酿造历史已有二千四百多年,早在《吕氏春秋》上就有记载,是我国古老的酒之一.绍兴酒之一的加饭酒曾被评为“国家名酒”.( )

题目

绍兴酒产于浙江绍兴,其酿造历史已有二千四百多年,早在《吕氏春秋》上就有记载,是我国古老的酒之一.绍兴酒之一的加饭酒曾被评为“国家名酒”.( )


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参考答案和解析
正确答案:√
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  • 第1题:

    浙江绍兴黄酒是我国最古老的酒之一,它以优质糯米、小麦和绍兴鉴湖水为原料,经独特工艺发酵酿造而成。( )


    正确答案:√

  • 第2题:

    我国是世界上最早认识和栽培香菇的国家。早在公元前239年,《吕氏春秋》中就有了食用香菇的记载:“味之美者,越骆之菌”。其中“菌”即香菇。


  • 第3题:

    绍兴酒(绍兴黄酒) 以优质糯米、小麦和保护范围内的鉴湖水为主要原料,经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒。


    正确

  • 第4题:

    下列酒的品种中,属于黄酒的是: A.绍兴酒 B.茅台 C.汾酒 D.五粮液

    A.绍兴酒

    B.茅台

    C.汾酒

    D.五粮液


    A

  • 第5题:

    3、绍兴酒必须是用()之水酿造的,在绍兴地区生产的黄酒。

    A.长江

    B.太糊

    C.洞庭湖

    D.鉴湖


    鉴湖