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下列关于白酒香型的表述错误的是( )。A、酱香型以贵州茅台酒为代表,包括古蔺郎酒,武陵酒等B、窖香型以泸州老窖为代表,包括全兴大曲,沱牌曲酒等C、清香型以汾酒为代表,包括宝丰酒,陕西西风酒等D、米香型以汾酒为代表,包括黄鹤楼酒、宝丰酒等

题目

下列关于白酒香型的表述错误的是( )。

A、酱香型以贵州茅台酒为代表,包括古蔺郎酒,武陵酒等

B、窖香型以泸州老窖为代表,包括全兴大曲,沱牌曲酒等

C、清香型以汾酒为代表,包括宝丰酒,陕西西风酒等

D、米香型以汾酒为代表,包括黄鹤楼酒、宝丰酒等


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  • 第1题:

    清香型,以汾酒为代表,采用蒸馏清渣工艺,在地缸内发酵制成。另外还有特制黄鹤楼酒、宝丰酒、沱牌曲酒也属此香型。( )


    正确答案:×
    ×[解析]沱牌曲酒属于窖香型白酒。

  • 第2题:

    下列名酒中,依次属酱香型、浓香型、清香型的是( ).

    A.五粮液、汾酒、茅台酒

    B.茅台酒、五粮液、汾酒

    B.泸州老窖特曲、茅台酒、汾酒

    D.茅台酒、泸州老窖特曲、五粮液


    正确答案:B

  • 第3题:

    酱香型白酒代表有()。

    • A、茅台酒
    • B、郎酒
    • C、常德武陵酒
    • D、古井贡酒

    正确答案:A,B,C

  • 第4题:

    酱香型、浓香型、复香型白酒的代表性酒品依次是()

    • A、五粮液、茅台酒、泸州老窖
    • B、茅台酒、泸州老窖、山西汾酒
    • C、五粮液、泸州老窖、西凤酒
    • D、茅台酒、五粮液、西凤酒

    正确答案:D

  • 第5题:

    酱香型以()为代表。

    • A、古井贡酒
    • B、宝丰酒
    • C、茅台酒
    • D、五粮液

    正确答案:C

  • 第6题:

    单选题
    在下列名酒中,依次属于酱香型、浓香型、清香型的是()。
    A

    五粮液、汾酒、茅台酒

    B

    茅台酒、五粮液、汾酒

    C

    老窖特曲、茅台酒、汾酒

    D

    茅台酒、泸州老窖特曲、五粮液


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    下列关于白酒香型的表述错误的是()。
    A

    酱香型以贵州茅台酒为代表,包括古蔺郎酒、武陵酒等

    B

    窖香型以泸州老窖为代表,包括全兴大曲、沱牌曲酒等

    C

    清香型以汾酒为代表,包括宝丰酒、特质黄鹤楼酒等

    D

    兼香性以桂林三花酒为代表,包括董酒、西凤酒等


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    清香型,以汾酒为代表,采用蒸馏清渣工艺,在地缸内发酵制成。另外还有特制黄鹤楼酒、宝丰酒、沱牌曲酒也属此香型。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 沱牌曲酒属于窖香型白酒。

  • 第9题:

    多选题
    清香型白酒包括(  )。
    A

    山西汾酒

    B

    广西三花酒

    C

    河南宝丰酒

    D

    贵州董酒


    正确答案: A,D
    解析:
    白酒根据其原料和生产工艺的不同,形成了不同的香型与风格,白酒的香型有以下五种:清香型、浓香型、酱香型、米香型和复香型。清香型,又名汾香型,属大曲酒类,其特点是:清香醇正,口味协调,微甜绵长,余味爽净。以山西汾酒、河南宝丰酒为代表。B项,广西三花酒属于米香型;D项,贵州董酒属于复香型。

  • 第10题:

    单选题
    酱香型、浓香型、复香型白酒的代表性酒品依次是(  )。
    A

    五粮液、茅台酒、泸州老窖

    B

    茅台酒、四川郎酒、山西汾酒

    C

    五粮液、泸州老窖、西凤酒

    D

    茅台酒、五粮液、西凤酒


    正确答案: A
    解析:

  • 第11题:

    单选题
    白酒以其香型作为分类,宝丰酒、董酒的香型分别是()。
    A

    米香型、复香型

    B

    清香型、复香型

    C

    窖香型、清香型

    D

    酱香型、米香型


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    酱香型、浓香型、复香型白酒的代表性酒品依次是()
    A

    五粮液、茅台酒、泸州老窖

    B

    茅台酒、泸州老窖、山西汾酒

    C

    五粮液、泸州老窖、西凤酒

    D

    茅台酒、五粮液、西凤酒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    以下属于浓香型酒中的代表酒的是()

    A、山西汾酒

    B、泸州老窖

    C、贵州茅台酒

    D、桂林三花酒


    参考答案:B

  • 第14题:

    白酒有不同的香型和风味特点,常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于()。

    • A、酱香型、清香型、米香型
    • B、酱香型、米香型、复香型
    • C、清香型、复香型、酱香型
    • D、酱香型、清香型、窖香型

    正确答案:D

  • 第15题:

    酱香型属大曲酒系,以( )为代表。

    • A、陕西西凤酒
    • B、山西汾酒
    • C、贵州茅台酒
    • D、四川五粮液

    正确答案:C

  • 第16题:

    下列名酒中,依次属酱香型、浓香型、清香型的是()。

    • A、五粮液、汾酒、茅台酒
    • B、茅台酒、五粮液、汾酒
    • C、老窖特曲、茅台酒、汾酒
    • D、茅台酒、泸州老窖特曲、五粮液

    正确答案:B

  • 第17题:

    单选题
    中国白酒有酱香型、清香型、窖香型和复合香型几大类,以下所列名酒与上述香型对应正确的是()。
    A

    茅台酒、剑南春、古井贡酒、汾酒

    B

    泸州老窖、董酒、五粮液、茅台酒

    C

    茅台酒、汾酒、洋河大曲酒、董酒

    D

    剑南春、五粮液、汾酒、古井贡酒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第18题:

    填空题
    我国白酒的分类方法多样,其中以香型分类为常用,一般认为白酒可分为四种,即()香型酒,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表。

    正确答案: 浓,泸洲老窖,酱,茅台,清,五粮液,米,桂林三花酒
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    白酒有不同的香型和风味特点,常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于()。
    A

    酱香型、清香型、米香型

    B

    酱香型、米香型、复香型

    C

    清香型、复香型、酱香型

    D

    酱香型、清香型、窖香型


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    酱香型以()为代表。
    A

    古井贡酒

    B

    宝丰酒

    C

    茅台酒

    D

    五粮液


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    酱香型属大曲酒系,以( )为代表。
    A

    陕西西凤酒

    B

    山西汾酒

    C

    贵州茅台酒

    D

    四川五粮液


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    下列白酒,属于酱香型(又称茅香型)的是(  )。
    A

    贵州茅台酒

    B

    四川古蔺郎酒

    C

    贵州遵义董酒

    D

    湖南常德武陵酒

    E

    古井贡酒


    正确答案: D,B
    解析:
    酱香型,又称茅香型,在白酒中酱香型酒为数很少,除贵州茅台酒为代表外,四川古蔺郎酒、湖南常德武陵酒,也属此香型,其特点:酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长。C项,董酒属于其他香型;E项,古井贡酒属于浓香型白酒。

  • 第23题:

    单选题
    下列关于白酒香型表述错误的是(  )。
    A

    酱香型以贵州茅台酒为代表,包括古蔺郎酒、武陵酒等

    B

    窖香型以泸州老窖为代表,包括全兴大曲、沱牌曲酒等

    C

    酱香型以汾酒为代表,包括宝丰酒、桂林三花酒等

    D

    其他香型又称兼香型,包括董酒、西凤酒等


    正确答案: D
    解析:
    C项,清香型,又称汾型,以山西汾酒为代表。