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参考答案和解析
正确答案:ABC
ABC[解析]浙菜主要由杭州菜、宁波菜、绍兴菜三部分组成。
更多“浙菜由( )三种地方风味组成。A.杭州B.宁波C.绍兴D.金华 ”相关问题
  • 第1题:

    下面对浙菜表述不恰当的是( )。

    A.主要由杭州、金华、绍兴三种地方风味组成

    B.用鱼作羹由来已久

    C.代表菜有醉蚶、东安鸡等

    D.南宋定都临安,促进了饮食业的繁盛


    正确答案:AC
    浙江菜主要由杭州、宁波、绍兴三种地方风味组成。东安鸡属于湘菜。

  • 第2题:

    下面对浙菜表述恰当的是( )。

    A.主要由杭州、宁波、绍兴三种地方风味组成

    B.用鱼作羹由来已久

    C.代表菜有蜜汁火方、黄鱼羹等

    D.是唐朝以后逐步发展起来的一个菜系


    正确答案:ABC
    浙菜是宋朝以后逐步发展起来的一个菜系。

  • 第3题:

    浙菜主要由( )三部分组成。

    A.杭州菜

    B.宁波菜

    C.绍兴菜

    D.湖州菜


    正确答案:ABC

  • 第4题:

    浙菜由( )三种地方风味组成。

    A.杭州

    B.宁波

    C.绍兴

    D.金华


    正确答案:ABC
    浙菜主要由杭州菜、宁波菜、绍兴菜三部分组成。

  • 第5题:

    下列关于浙菜的表述正确的是( )。

    A.杭州、宁波、绍兴是浙菜的主要组成部分

    B.杭州菜善烹淡水鱼虾

    C.宁波菜善于烹制海鲜

    D.绍兴菜富有乡村风味


    正确答案:ABCD