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汉族的饮食文化讲究色，香，味和（）的完美结合，在世界上享有盛誉A.神 B.意 C.形 D.器 E.态

题目
汉族的饮食文化讲究色，香，味和（）的完美结合，在世界上享有盛誉

A.神
B.意
C.形
D.器
E.态
相似考题

1.中国菜素来注重()。A、色、香、味、形、价、养B、色、香、味、器、价、养C、色、香、味、形、器、价D、色、香、味、形、器、养

2.给儿童提供的膳食应讲究色、香、味、形。()此题为判断题(对，错)。

3.中国菜素来注重色、香、味、形、()、尤其讲究滋味。A、量、养B、价、器C、器、养D、量、器

4.茶叶的品质特征即茶叶的()。A、色、香、味B、色、香、味、形C、香、味、形D、色、味、形

更多“汉族的饮食文化讲究色，香，味和（）的完美结合，在世界上享有盛誉”相关问题

  • 第1题：

    汤卤可以决定卤制菜肴的()

    A.形、香、味

    B.色、味、质

    C.色、香、味

    D.色、香、形


    参考答案：C

  • 第2题：

    造园植物的选择有一定的标准，讲究（）。

    A.姿美
    B.名贵
    C.色美
    D.味香
    E.稀有

    答案：A,C,D
    解析：
    中国古典园林着意表现自然美，对花木的选择标准，一讲姿美，二讲色美，三讲味香。

  • 第3题：

    酒的风格包括酒的哪几个方面（）。

    • A、色、香、味
    • B、色、香、味、型
    • C、色、香、味、气
    • D、色、香、味、体

    正确答案:D

  • 第4题：

    中国菜肴讲究色、香、味、形味美者，人皆爱之。味分五味。请问，所说五味是指哪五种味道？


    正确答案:甜、酸、苦、辣、咸。

  • 第5题：

    菜肴的外在质量，主要包括菜肴的（）这样几个特征。

    • A、色、香、味、形、器
    • B、色、香、味、器、具
    • C、色、香、味、形、质

    正确答案:C

  • 第6题：

    汤卤可以决定卤制菜肴的（）

    • A、形、香、味
    • B、色、味、质
    • C、色、香、味
    • D、色、香、形

    正确答案:C

  • 第7题：

    中国饮食文化“十美原则”的逻辑顺序应当是（）。

    • A、香、色、形、器、味、适、序、境、趣、质；
    • B、味、质、香、色、形、器、适、序、境、趣；
    • C、质、香、色、形、器、味、适、序、境、趣；
    • D、色、质、香、形、器、味、适、序、境、趣。

    正确答案:C

  • 第8题：

    造园植物的选择有一定的标准，讲究（）。

    • A、姿美
    • B、名贵
    • C、色美
    • D、味香
    • E、稀有

    正确答案:A,C,D

  • 第9题：

    单选题
    下列不属于随园菜特点的是（）
    A

    极其讲究富贵和滋补

    B

    注重原料选择和搭配

    C

    讲究色、香、味、形、器及进食艺术

    D

    注重筵席


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    中国菜肴讲究色、香、味、形味美者，人皆爱之。味分五味。请问，所说五味是指哪五种味道？

    正确答案： 甜、酸、苦、辣、咸。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    为展现出菜点的色、香、味、形、意，中国餐饮文化历来讲究美食配（）

    正确答案： 美器
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    造园植物的选择有一定的标准，讲究(  )。
    A

    姿美

    B

    名贵

    C

    色美

    D

    味香


    正确答案： A,C
    解析：

  • 第13题：

    中国烹饪历来讲究色、香、味、形,其中尤其强调以______为本。

    A.形

    B.色

    C.味

    D.香


    参考答案：C

  • 第14题：

    汉族人烹饪中除讲究色、香、味之外,还追求（）。

    A.质
    B.形
    C.器
    D.意
    E.境

    答案：B,C,D
    解析：

  • 第15题：

    为展现出菜点的色、香、味、形、意，中国餐饮文化历来讲究美食配（）


    正确答案:美器

  • 第16题：

    中国菜肴讲究色、香、味、形、质、器的配合，菜肴的色、香、味、形、质又与刀工有密切关系，所以历来对刀工极为重视。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    汤卤是决定卤菜（）的关键性因素。

    • A、形、香、味
    • B、色、味、质
    • C、色、香、味
    • D、色、香、形

    正确答案:C

  • 第18题：

    下列不属于随园菜特点的是（）

    • A、极其讲究富贵和滋补
    • B、注重原料选择和搭配
    • C、讲究色、香、味、形、器及进食艺术
    • D、注重筵席

    正确答案:A

  • 第19题：

    现在人们评价菜肴要从（）几方面来看。

    • A、色、香、味
    • B、色、香、味、器
    • C、色、香、味、形
    • D、色、香、味、形、器

    正确答案:D

  • 第20题：

    注重（）是英国菜的特点。

    • A、甜、不要太咸
    • B、酸和微辣
    • C、清淡、讲究花样和色、味、香、形
    • D、少而精有热量

    正确答案:C

  • 第21题：

    多选题
    造园植物的选择有一定的标准，讲究（）。
    A

    姿美

    B

    名贵

    C

    色美

    D

    味香

    E

    稀有


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    汉族人烹饪中除讲究色、香、味之外，还追求(    )。
    A

    质

    B

    形

    C

    器

    D

    意

    E

    境


    正确答案： D,E
    解析：

  • 第23题：

    填空题
    凡饮食均讲究色、香、味、形，包含了味觉、嗅觉、视觉和触觉美，这些都属于（）的范畴。

    正确答案： 形式美
    解析： 暂无解析

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