()是一种指向未来角色的社会学习过程，主要发生在青少年时期。A、初始社会化B、预期社会化C、发展社会化D、逆向社会化

第一步，看提问方式，本题属于选是题。
第二步，找关键信息。
①人们要学习的不是现在要扮演的角色，而是将来要扮演的角色。
第三步，辨析选项。
A项：小李努力学习英语准备托福考试，是为了未来的目标，但是学习英语准备托福考试是现在的角色需要做的，不符合定义；
B项：初为人母的小张开始学习给婴儿喂奶，说明母亲是她现在的角色，而不是将来的角色，不符合定义；
C项：退休后的老赵开始学习太极拳和书法，属于老赵现在的角色要做的事情，不符合定义；
D项：刚上初中就开始钻研菜谱，钻研菜谱属于为将来要做的厨师角色而学习，符合定义。
因此，选择D选项。