安排菜单时的五大禁忌不包括()
A、职业禁忌
B、民族禁忌
C、社会禁忌
D、健康禁忌
第1题:
A.职业禁忌
B.个人禁忌
C.宗教禁忌
D.地方禁忌
第2题:
涉外宴请中,在所有的饮食禁忌中,()最为严格,而且绝对不容许有丝毫违反。
A民族禁忌
B心里禁忌
C宗教禁忌
D个人禁忌
第3题:
忌讳选择的菜肴有哪些禁忌方向?
A.宗教禁忌
B.民族禁忌
C.职业禁忌
D.个人禁忌
第4题:
第5题:
9、主办方对于菜单的确定,不一定能完全保证迎合客人的喜好,但绝对不能犯禁忌。可主要考虑()。
A.宗教禁忌
B.职业禁忌
C.地域差异
D.个人禁忌