参考答案:适应症:当家畜食管发生梗塞,用一般保守疗法难以除去是,采用食管切开术,另外食管切开也应用于食道憩室的治疗和新生物的摘除手术术式:1颈部食管切开术:通常分为上方切口与下方切口。上方切口是在颈静脉的上缘,臂头肌下缘0.5~1cm处,沿颈静脉与臂头肌之间做切口。此切口距离住手术食管最近,手术操作比较方便。若食管有严重的损伤,术后不便于缝合,则应采取下方切口,即在颈静脉下方沿着胸头肌上缘做切口,此切口在术后有利于创液排出。2胸部食管切开术:摘除肋骨,打开胸腔,用手在食管之外将梗塞物体压碎或推移到胃内,必要时也可用带有长胶管的针头,将石蜡注入食管,促使梗塞物的排除。如不能排除,行胸部食管切开,取出异物,缝合食管,但其难度较大,为防止术后食管感染和创口裂开,可经胃切开插管或空肠插管提供食物和水。3胃切开术:牛食道梗塞若发生在贲门,在左腹壁做手术通路,切开瘤胃,并通过瘤胃用手或长止血钳将贲门部异物取出。犬食道梗塞若发生在食道裂孔之前的食道,在剑状软骨和脐孔之间的腹正中线上做6~8cm长的切口,切开胃,用手指火鸟长止血钳通过贲门取出异物。