流动镶嵌模型和细胞的全能性 名词解释

单位膜模型的主要内容:两暗一明,细胞共有,厚约7.5nm,各种膜都具有相似的分子排列和起源。单位膜模型的不足点: (1)膜是静止的、不变的。 但是在生命系统中一般功能的不同常伴随着结构的差异,这样共同的单位膜结构很难与膜的多样性与特殊性一致起来。 (2)膜的厚度一致 :不同膜的厚度不完全一样,变化范围在5—10nm。 (3)蛋白质在脂双分子层上为伸展构型 :很难理解有活性的球形蛋白怎样保持其活性,通常蛋白质形状的变化会导致其活性发生深刻的变化。 流动镶嵌模型 的主要内容:脂双分子层构成膜的基本骨架,蛋白质分子或镶在表面或部分或全部嵌入其中或横跨整个脂类层。优点: (1)强调膜的流动性 :认为膜的结构成分不是静止的,而是动态的,细胞膜是由流动的脂类双分子层中镶嵌着球蛋白按二维排列组成的,脂类双分子层像轻油般的流体,具有流动性,能够迅速地在膜平面进行侧向运动; (2)强调膜的不对称性 :大部分膜是不对称的,在其内部及其内外表面具有不同功能的蛋白质;脂类双分子层,内外两层脂类分子也是不对称的。

膜蛋白和膜脂的流动性和不对称性

脂双分子层构成膜的主体,它既有固体(晶体)的有序性又有液体的流动性;膜蛋白分子以各种形式与脂双分子层结合,有的贯穿其中,有的镶嵌在其表面;膜糖类(糖脂和糖蛋白)分布在非细胞质侧,形成糖萼;该模型强调了膜的流动性和不对称性。

细胞在形态、结构和功能上的特化过程，称为细胞分化(cell differentiation)。植物细胞具有全能性，使体细胞可以像胚性细胞那样，经过诱导能分化发育成一株植物，并且一般具有母体植物的全部遗传信息。

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