简述肉用仔鹅生长——育肥期放牧场地的选择

第1题：

第2题：

鹅的繁殖季节主要是冬春季，因此，肉用仔鹅的生产多集中在每年的上半年。

正确答案:正确

第3题：

鹅可分为肉用鹅、蛋用鹅和（）三大类别。

• A、杭州酱鹅
• B、北京烧鹅
• C、广式烧鹅
• D、肉蛋兼用鹅

正确答案:D

第4题：

放牧肉用仔鸭具有投资少、节约粮食、季节性生产、产品符合市场需要等特点，可以不进行人工补饲。

正确答案:错误

第5题：

从我国当前养鹅业社会经济条件和技术条件看，采用放牧补食方式，小群多批次生产肉用仔鹅更为可行。

正确答案:正确

第6题：

中鹅又称育成鹅或青年鹅，一般指（）以上至育肥期前的鹅。

• A、1周龄
• B、1月龄
• C、2月龄
• D、3月龄

正确答案:B

第7题：

试述放牧肉用仔鸭生产的特点

正确答案:（1）投资少，成本低。放牧养鸭只需要简易的鸭棚。其投资部分主要包括鸭苗本和放牧补饲的饲料。这种饲养方式的最大优点是可以充分利用天然野生饲料、农作物收割后田地里的遗谷等，降低养鸭成本，还可利用农村闲散劳动力或半劳力进行饲养，而且房舍设备投资少，收效快。
（2）节约粮食。传统的放牧养鸭利用本地品种或杂交肉鸭和蛋鸭品种，这些品种的放牧性能较强，采取野营游牧方式饲养，放牧和补饲相结合。可充分利用麦地或稻田中的遗谷、野生的动植物、浮游微生物作为饲料，每天根据鸭的采食情况进行适当补饲。
（3）农牧结合，季节性生产。放牧型肉用仔鸭的生产与当地农作物的栽播收割时间紧密相关，形成了明显的季节性生产和销售。每年2月份开始孵抱，3月份放养春水鸭，5月份下旬肉用仔鸭陆续上市，6月份开始放养秋水鸭，9～11月份为全年肉用仔鸭上市的高峰期，形成产销旺季。
（4）生产产品符合市场需要。油淋鸭是我国广大城乡居民传统的鸭肉加工产品，深受广大消费者的青睐，无论是经济条件发达的地区，还是经济欠发达的地区，油淋鸭的消费均占据着较大的市场。放牧肉用仔鸭正是加工油淋鸭的上乘原料，这给放牧肉用仔鸭的生产带来了巨大的商机和发展潜力。

第8题：

大型肉用仔鸭

正确答案:大型肉用仔鸭是指以北京鸭为基础培育的、用配套系生产的白羽杂交商品肉鸭，采用集约化方式饲养，批量生产的肉用仔鸭。这是当代优质肉鸭生产的主要方式。

第9题：

简述肉用仔鸡育雏期的饲喂次数

正确答案:一般3日龄以内的肉用仔鸡，每天隔2h饲喂1次，夜间停食4~5h。3日龄后饲喂次数逐渐减少，但每天喂料应不少于6次。对于有病的鸡要喂给抗生素，如土霉素或氯霉素。为控制白痢的发生，可用3mg/kg的恩诺沙星饮水5~7d。从第二、三天开始，应逐渐往料槽或料桶中加料，使肉雏逐渐适应在料槽或料桶中采食，并逐渐减少料盘数量，但在1周内必须至少保持有1~2个料盘。以后改为料槽或料桶以满足鸡的采食需要。

第10题：

育肥鹅采取（）方式，以限制鹅的活动。

• A、放牧
• B、圈养
• C、驱赶
• D、水面散养

正确答案:B

第11题：

第12题：

第13题：

山羊的育肥通常可以分为放牧育肥、舍饲育肥、（）

正确答案:半舍饲育肥

第14题：

一般肉用仔鹅9～10周龄体重达到（）以上，即可上市。

• A、3.5kg
• B、3.0kg
• C、4.0kg
• D、5.0kg

正确答案:A

第15题：

肉用仔鹅的上市日龄通常是（）。

• A、40日龄
• B、60日龄
• C、90日龄
• D、120日龄

正确答案:C

第16题：

肉用山羊育肥通常可分为放牧育肥、舍饲育肥和（）三种方式。

正确答案:半舍饲育肥

第17题：

一般肉用仔鹅9~10周龄体重达到（）以上，即可上市。

• A、3.5kg；
• B、3.0kg；
• C、4.0kg。

正确答案:A

第18题：

反刍动物放牧育肥有什么优点？

正确答案: 放牧饲养可节省草料、人力、圈舍与设备，同时放牧行走也使牛等到了充分的锻炼，提高了抗病力，放牧饲养成本最低。

第19题：

简述肉用仔鹅生长——育肥期放牧场地的选择

正确答案:放牧场地应是有丰富的牧草、草质优良、靠近水源的地方。广大农村的荒山草坡、林间地带、果园、田埂、堤坡、沟渠塘旁及河流湖泊退潮后的滩涂地，均是良好的放牧场地。开始放牧时应选择牧草较嫩、离鹅舍较近的牧地，随日龄的增加，可逐渐远离鹅舍。

第20题：

简述肉用仔鹅生长——育肥期放牧鹅群的调教

正确答案:鹅的合群性强，可塑性大，胆小，对周围环境的变化十分敏感。在鹅的放牧初期，应根据鹅的行为习性，调教鹅的出牧、归牧、下水、休息等行为，放牧人员加以相应的信号，使鹅群建立起相应的条件反射，养成良好的生活规律，便于放牧的管理。

第21题：

增加羊肉生产的措施有（）。

• A、利用杂种优势
• B、羔羊肉生产
• C、放牧育肥
• D、舍饲育肥
• E、经常修蹄

正确答案:A,B,C,D

第22题：

第23题：

第24题：