农产品期货市场的功能是什么?

期货 市场 的 两 个基 本 功能 是 规 避 风险 和价格 发 现 。 生产 经营 者通过 在期货 市场 上进行 套 期 保值 业务 、有 效 的 回 避 、 转移 或 分 散 现 货 市场 上 价格 波 动 的 风险 。生产 经营 者通过 期货 市场 规 避 风险 的方 式 是 进行 套 期 保值 操 作 。 期货交易 所 汇 集 了 众 多 的卖方和买方, 通过 场 内 出 市 代 表 , 把 自 己所 掌握 的 对 某 种商 品 的 供 求 关系 及 其 变 动 趋势 的 信 息 集 中 到 交易 所 内 。 同 时,按期货交易 所 的 规 定, 所 有期货合约买卖 都 必须 在交易 所 的交易 场 内通过 公 开 竞 价的方 式进 行 , 不 允许 场外 交易, 这样 使 得所 有买方和卖方 都能获 得平 等 的买卖 机会 , 都能 通过 场 内 出 市 代 表表 达自 己 的 真 实 意 愿 , 从 而 使 期货 市场 成为 一个 公 开 的 自由竞 争 的 市场 。 这样 , 通过 期货交易 所就 能 把众 多 的 影响 某 种商 品 价格的 供 求 因 素 集 中反 映 到 期货 市场 , 这样 形 成 的期货价格 能 够 比较准 确 地 反 映真 实 的 供 求 状 况 及 其 价格 变 动 趋势。