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  • 第1题:

    杀菌力最大的酒精浓度是()。

    A无水酒精

    B75%

    C50%


    B

  • 第2题:

    冲调米粉的水温应该是()

    A.100℃

    B.70℃

    C.50℃

    D.30℃


    70℃

  • 第3题:

    杀菌效果最好的酒精浓度为

    A.50%-60% 

    B.70%-75% 

    C.80%-85%

    D.90%-95% 

    E.纯酒精


    A

  • 第4题:

    酒精浓度越高,杀菌能力越强。


    错误

  • 第5题:

    16、冲调米粉的水温应该是()

    A.100℃

    B.70℃

    C.50℃

    D.30℃


    70℃