第1题:
测定食品中的水分时加入海砂的作用,下列说法不正确的是
A、增加受热面积
B、增加蒸发面积
C、防止食品结块
D、加速水分蒸发
E、防止高温氧化
第2题:
第3题:
第4题:
第5题:
关于煤的工业分析,下列说法不正确的是()。
第6题:
关于农田排水对于农业耕作的影响说法错误的是()
第7题:
关于土料场,下列说法不正确的是()。
第8题:
含水率是土中水分质量Mw与土粒质量Ms的比值。
第9题:
土料防渗容易就地取材
土料防渗造价低
土料防渗抗冻性好
土料防渗技术简单
第10题:
土的颗粒特征用筛分法确定
土的塑性指标用液缩限联合测定方法确定
按有机质含量试验确定土中有机质存在情况
上述说法均不正确
第11题:
填充的边坡坡度越小越好
填方宜采用同类土填筑
填方按设计要求预留沉降量
第12题:
出磨生料水分大,对生料库储存不利
出磨生料水分大,生料流动性变差
出磨生料水分大,对窑煅烧不利
出磨生料水分越小越好
第13题:
下列关于对类比工程调查的说法中,不正确的是( )。
第14题:
第15题:
第16题:
关于土料防渗说法不正确的是()
第17题:
下列关于喷灌等先进的灌溉方式说法不正确的是()。
第18题:
下列关于土的分类指标的获得,说法正确的是:()
第19题:
土石方工程中,下列关于填方压实施工要求的说法不正确的是()。
第20题:
下列说法中不正确的是()
第21题:
煤的水分和灰分可反映出煤中无机质的数量
挥发分和固定碳则初步表明煤中有机质的数量与性质
煤的工业分析包括煤的水分、灰分、挥发分和固定碳四项内容
以上说法均不正确
第22题:
基础埋深越大,土中附加应力越大
基础埋深越大,土中附加应力越小
计算深度越小,土中附加应力越大
基底附加应力越大,土中附加应力越大
第23题:
水分含量和水分活度是两种不同的概念
水分活度表示食品中水分存在的状态
水分活度的大小对食品的色、香、味、质构以及食品的稳定性都有着重要的影响
同一种食品,水分含量越高,水分活度一定越高