在香港法院，外国法被视为事实，毫无例外地须由当事人举证。

2018新教材P315该题考查的知识点是举证时限。“当事人逾期提交证据的，人民法院应当责令其说明理由；拒不说明理由或者理由不成立的，人民法院根据不同情形可以不予采纳该证据，或者采纳证据但予以训诫、罚款”。

BC项：根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第34条的规定，当事人应当在举证期限内向人民法院提交证据材料，当事人在举证期限内不提交的，视为放弃举证权利。因此，BC项正确。

D项：根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第35条第2款的规定，当事人变更诉讼请求的，人民法院应当重新指定举证期限。因此，D项正确。

E项：根据《最高人民法院关于适用<关于民事诉讼证据的若干规定>中有关举证时限规定的通知》的规定，在适用一审普通程序审理民事案件时，人民法院指定当事人提供证据证明其主张的基础事实的期限，不得少于30日。但是人民法院在征得双方当事人同意后，指定的举证期限可以少于30日。因此，E项正确。

A项：根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》的规定，举证期限可以由当事人协商一致，并经人民法院认可。由人民法院指定举证期限的，指定的期限不得少于三十日，自当事人收到案件受理通知书和应诉通知书的次日起计算。因此，A项错误。

综上所述，本题的正确答案为BCDE。@##

当事人逾期提供证据的，人民法院应当责令其说明理由；拒不说明理由或者理由不成立的，人民法院根据不同情形可以不予采纳该证据，或者采纳该证据但予以训诫、罚款。故B的说法是不正确的。