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  • 第1题:

    基本饮食种类可分为()。

    A.普通饮食、碎食饮食、半流质饮食、流质饮食、水质饮食

    B.普通饮食、软质饮食、碎食饮食、半流质饮食、流质饮食

    C.普通饮食、半普通饮食、碎食饮食、半流质饮食、流质饮食

    D.普通饮食、软质饮食、半软质饮食、半流质饮食、流质饮食


    正确答案:B

  • 第2题:

    2、轻度发热的患者宜采用的医院饮食是

    A.软质饮食

    B.无盐饮食

    C.半流质饮食

    D.流质饮食

    E.少渣饮食


    软质饮食

  • 第3题:

    流质饮食适用于?

    A.术后恢复期老年人

    B.高热、口腔疾患老年人

    C.咀嚼不便者

    D.急性胃肠炎患者,食道狭窄患者


    高热.口腔疾患病人

  • 第4题:

    碎食饮食适用于()。

    A.不需要特殊饮食的老人

    B.消化不良、咀嚼不便的老人

    C.无咀嚼能力和不能吞咽大块食物的老人

    D.急性消化道疾患的老人


    正确答案:C

  • 第5题:

    1、对医院饮食的描述错误的是()

    A.普通饮食应避免刺激物,适用于疾病恢复期的患者

    B.软质饮食应碎烂,少油炸、少粗纤维

    C.半流质饮食适用于发热、消化不良者,每日3~4餐

    D.流质饮食应吻消化、不无刺激,每日6~7餐

    E.基本饮食是医院中一切膳食的基本烹调形式


    半流质饮食适用于发热、消化不良者,每日3~4餐