软饮料按其主耍功能可分为普通饮料、矿泉饮料、运动饮料、()等。A、特殊饮料B、强化饮料C、药物饮料D、保健饮料

第1题：

第2题：

第3题：

美国软饮料法规把软饮料规定为：软饮料是指（）的，酒精（用作香精等配料的溶剂）含量不超过0.5%的饮料。但不包括果汁、纯蔬菜汁、乳制品、大豆乳制品、茶叶、咖啡、可可等以植物性原料为基础的饮料。

正确答案:人工配制

第4题：

所有（）的饮料，统称软饮料。

正确答案:无酒精

第5题：

日本没有软饮料的概念，称为（），包括碳酸饮料、水果饮料、固体饮料，但不包括天然蔬菜汁。

正确答案:清凉饮料

第6题：

我国GB10789-1996规定：软饮料是指（）的饮料制品，又称不含酒精饮料或非酒精饮料。包括固体饮料。

正确答案:不含酒精或酒精含量小于0.5%（m/v）

第7题：

软饮料按其主要功能可分为矿泉水饮料、运动饮料、保健饮料、（）

正确答案:普通饮料

第8题：

饮料按其物理形态可以分为（）。

• A、碳酸饮料和硬饮料
• B、固态饮料和液态饮料
• C、软饮料和酒精饮料
• D、软饮料和非碳酸饮料

正确答案:B

第9题：

在饮料分类中，按是否含有二氧化碳气可以分为（）。

• A、碳酸饮料和软饮料
• B、固态饮料和碳酸饮料
• C、碳酸饮料和酒精饮料
• D、碳酸饮料和非碳酸饮料

正确答案:D

第10题：

饮料按其物理形态可分为固态饮料和液态饮料。

正确答案:正确

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

饮料按其物理形态可以分为（）等。

• A、固态饮料
• B、软饮料
• C、液态饮料
• D、碳酸饮料

正确答案:A,C

第15题：

无酒精饮料又被称为（）

• A、软饮料
• B、饮料
• C、果饮
• D、汽水

正确答案:A

第16题：

在日本，自动售货机里出售除下列哪一种饮料以外的所有其他饮料？（）

• A、啤酒
• B、加糖精的保健饮料
• C、加糖的咖啡
• D、美国公司生产的软饮料

正确答案:B

第17题：

软饮料可分为10类，分别为碳酸饮料类、果汁饮料类、（）、含乳饮料类、植物蛋白饮料类、（）、（）、固体饮料类、（）和其他饮料类。

正确答案:蔬菜汁饮料类；瓶装饮水类；茶饮料类；特殊用途饮料类

第18题：

软饮料按其主要功能可分为（）

• A、普通饮料
• B、矿泉水饮料
• C、运动饮料
• D、保健饮料

正确答案:A,B,C,D

第19题：

非酒精饮料包括咖啡、茶、（）、矿泉水、汽水和其它类软饮料。

• A、混合饮料、啤酒
• B、可可、果蔬汁
• C、可可、混合饮料
• D、果蔬汁、混合饮料

正确答案:B

第20题：

在饮料分类中，按其物理形态可以分为（）

• A、固态饮料和液态饮料
• B、碳酸饮料和软饮料
• C、固态饮料和软饮料
• D、酒精饮料和碳酸饮料

正确答案:A

第21题：

饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和软饮料。

正确答案:正确

第22题：

第23题：