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  • 第1题:

    原果汁含量()的饮料不能称为果汁饮料。()

    A、低于3%

    B、低于5%

    C、低于10%


    参考答案:B

  • 第2题:

    果汁饮料分为天然原果汁饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、()、浓缩果汁饮料等。

    A、果混饮料

    B、果色饮料

    C、果味饮料

    D、果浆饮料


    参考答案:D

  • 第3题:

    【单选题】果汁饮料是在果汁(浆)或浓缩果汁(浆)中加入水、食糖和甜味剂、酸味剂等调制而成的饮料,要求果汁含量?

    A.≥10%

    B.≤10%

    C.≥5%

    D.≤5%


    正确

  • 第4题:

    饮料按其主要成份可分为碳酸饮料、()、乳品饮料、豆奶饮料、茶叶饮料等。

    A、果汁饮料

    B、强化饮料

    C、特殊饮料

    D、脱脂饮料


    参考答案:A

  • 第5题:

    果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的果汁饮料。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×
    ×【解析】果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料。