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参考答案和解析
参考答案:C
更多“使用广泛,方便客人阅读的菜单是()。 A、台式菜单B、板式菜单C、本式菜单D、木牌式菜单”相关问题
  • 第1题:

    套裁菜单是一种最常见、使用最为广泛的菜单。该菜单的价格形式特点是每一道菜式都标明价格,而且价格档次较多,能迎合不同层次宾客的需求。()


    正确答案:对

  • 第2题:

    启动Visual Basic中,用鼠标右键单击窗体时所显示的菜单是 ( )

    A.文件菜单

    B.编辑菜单

    C.弹出式菜单

    D.下拉式菜单


    正确答案:C
    解析:启动Visual Basic中,用鼠标右键单击窗体时所显示的菜单是弹出式菜单。

  • 第3题:

    VisualFoxPro的系统菜单,其主菜单是一个

    A.条形菜单
    B.弹出式菜单
    C.下拉式菜单
    D.组合菜单

    答案:A
    解析:

  • 第4题:

    visual Foxpro支持()两种类型的菜单

    • A、快捷菜单和下拉式菜单
    • B、快捷菜单和弹出式菜单
    • C、条形菜单和弹出式菜单
    • D、条形菜单和下拉式菜单

    正确答案:C

  • 第5题:

    以下有关菜单组成成分的论述正确的是()。

    • A、菜单是由系统标题、菜单项和菜单栏组成
    • B、菜单是由菜单标题、菜单项和菜单栏组成
    • C、菜单是由菜单标题、模块和菜单栏组成
    • D、菜单是由菜单标题、菜单项和窗体组成

    正确答案:B

  • 第6题:

    VB中的菜单()。

    • A、有组合式菜单和列表式菜单
    • B、有下拉式菜单和弹出式菜单
    • C、只有弹出式菜单
    • D、只有下拉式菜单

    正确答案:B

  • 第7题:

    下列选项中,哪项是本式菜单的特点()。

    • A、根据不同季节,公布不同菜品内容
    • B、广泛灵活,方便客人阅读
    • C、在固定位置装固定形式菜牌
    • D、根据每天变化,调整单个菜牌

    正确答案:B

  • 第8题:

    无论是国内还是国外,在餐厅中使用最为广泛的菜单是()

    • A、会议菜单
    • B、套餐菜单
    • C、宴会菜单
    • D、零点菜单

    正确答案:D

  • 第9题:

    单选题
    在使用菜单设计器定义菜单时,什么情况下可以使用“菜单”菜单中的“快捷菜单”命令()。
    A

    定义下拉式菜单时

    B

    定义下拉式菜单时,且菜单当时为空

    C

    定义快捷菜单时

    D

    定义快捷菜单时,且菜单当时为空


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    (  )也称标准菜单,是一种菜式内容标准化而且不做经常性调整的菜单。
    A

    循环菜单

    B

    固定菜单

    C

    宴会菜单

    D

    特种菜单


    正确答案: A
    解析:
    固定菜单又称标准菜单,它是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。固定菜单适用于就餐客人人数较多而且趋于流动的餐饮企业。固定菜单一经合理制定,便长期使用,因此可以省去管理者不少精力和时间。

  • 第11题:

    单选题
    VB中的菜单()。
    A

    有组合式菜单和列表式菜单

    B

    有下拉式菜单和弹出式菜单

    C

    只有弹出式菜单

    D

    只有下拉式菜单


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    visual Foxpro支持()两种类型的菜单
    A

    快捷菜单和下拉式菜单

    B

    快捷菜单和弹出式菜单

    C

    条形菜单和弹出式菜单

    D

    条形菜单和下拉式菜单


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    Visual FoxPro的系统菜单,其主菜单是一个

    A.条形菜单

    B.弹出式菜单

    C.下拉式菜单

    D.组合菜单


    正确答案:A
    解析:VisualFoxPro的系统菜单是一个典型的菜单系统,它是由一个条形菜单,即主菜单和一个弹出式菜单,即子菜单所组成的。

  • 第14题:

    VB中的菜单()。

    A.有组合式菜单和列表式菜单

    B.有下拉式菜单和弹出式菜单

    C.只有弹出式菜单

    D.只有下拉式菜单


    本题答案:B

  • 第15题:

    VisualFoxPro中支持两种类型的菜单,分别是

    A.条形菜单和弹出式菜单
    B.条形菜单和下拉式菜单
    C.弹出式菜单和下拉式菜单
    D.复杂菜单和简单菜单

    答案:A
    解析:

  • 第16题:

    Visual Foxpro系统菜单是一个典型的菜单系统,其主菜单是一个().

    • A、弹出式菜单
    • B、级联菜单
    • C、下拉式菜单
    • D、条形菜单

    正确答案:D

  • 第17题:

    计划菜单时,要预计目标顾客所喜欢的菜品类别和品种,预计客人的数量,提供相当数量、多种类型的菜品,供客人自由选择的菜单是()。

    • A、宴会菜单
    • B、自助餐菜单
    • C、团队菜单
    • D、门把菜单

    正确答案:B

  • 第18题:

    在使用菜单设计器定义菜单时,什么情况下可以使用“菜单”菜单中的“快捷菜单”命令()。

    • A、定义下拉式菜单时
    • B、定义下拉式菜单时,且菜单当时为空
    • C、定义快捷菜单时
    • D、定义快捷菜单时,且菜单当时为空

    正确答案:B

  • 第19题:

    使用广泛,方便客人阅读的菜单是()。

    • A、台式菜单
    • B、板式菜单
    • C、本式菜单
    • D、木牌式菜单

    正确答案:C

  • 第20题:

    ()既广泛又灵活,同时又方便客人阅读。

    • A、本式菜单
    • B、台式菜单
    • C、木牌式菜单
    • D、板式菜单

    正确答案:A

  • 第21题:

    单选题
    以下有关菜单组成成分的论述正确的是()。
    A

    菜单是由系统标题、菜单项和菜单栏组成

    B

    菜单是由菜单标题、菜单项和菜单栏组成

    C

    菜单是由菜单标题、模块和菜单栏组成

    D

    菜单是由菜单标题、菜单项和窗体组成


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    Visual Foxpro系统菜单是一个典型的菜单系统,其主菜单是一个().
    A

    弹出式菜单

    B

    级联菜单

    C

    下拉式菜单

    D

    条形菜单


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    对每一道菜式都标明价格的菜单是(  )菜单。[2008年真题]
    A

    循环

    B

    套餐

    C

    零点

    D

    混合式


    正确答案: A
    解析:
    零点菜单是最常见、使用最为广泛的一种菜单形式。零点菜单的价格形式是每一道菜式都标明价格。A项,循环菜单是按一定天数的周期循环使用的菜单;B项,套餐菜单的价格以整套餐饮为单位,而不是以单个菜式为单位;D项,混合式菜单整合了零点菜单和套餐菜单的长处,因此是二者的结合。

  • 第24题:

    单选题
    计划菜单时,要预计目标顾客所喜欢的菜品类别和品种,预计客人的数量,提供相当数量、多种类型的菜品,供客人自由选择的菜单是()。
    A

    宴会菜单

    B

    自助餐菜单

    C

    团队菜单

    D

    门把菜单


    正确答案: C
    解析: 暂无解析