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参考答案和解析
参考答案:B
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  • 第1题:

    3、3、在正规西餐宴会上,酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用()

    A.白酒

    B.白葡萄酒

    C.红葡萄酒

    D.啤酒


    B

  • 第2题:

    【单选题】在正规西餐宴会上,酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用()

    A.白酒

    B.白葡萄酒

    C.红葡萄酒

    D.啤酒


    白葡萄酒

  • 第3题:

    3、在正规西餐宴会上,酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用()

    A.白酒

    B.白葡萄酒

    C.红葡萄酒

    D.啤酒


    白葡萄酒

  • 第4题:

    11、下列不属于西餐宴会的特点的是()

    A.遵循西方的饮食习惯

    B.供客人自行取用

    C.使用西式餐具

    D.讲究酒水与菜肴的搭配


    供客人自行取用

  • 第5题:

    西餐宴会是按照西方国家的礼仪习俗举办的宴会,它的特点是:使用西式餐具、以西餐为主、采取分餐制、讲究酒水与菜肴的搭配。


    错误