A、苏打水
B、冰水
C、柠檬汁
D、托力水
1.鸡尾酒饮用时应注意( )。A.舌蕾应充分张开B.必须在餐后饮用C.必须在餐前饮用D.与食物搭配
2.威士忌可单饮或加冰块饮用,也可加(),并可用于调制鸡尾酒。A、软饮料或糖浆饮用B、软饮料或奶饮用C、软饮料或水饮用D、软饮料或糖饮用
3.开胃酒的名称来源于在餐前饮用能增加食欲之意。()
4.外国酒中的许多品种都具有饮用前再次调制的特点,如饮用烈性酒中的金酒,伏特加酒则加苏打水。()此题为判断题(对,错)。
第1题:
以时间命名鸡尾酒,是为了表明鸡尾酒适合饮用的时间。
第2题:
5、开胃酒的名称来源于在餐前饮用能增加食欲之意。()
第3题:
鸡尾酒以时间命名,一般都是说明该鸡尾酒饮用的时间
第4题:
7、龙舌兰酒也适宜冰镇后纯饮,或是加冰块饮用。它特有的风味,更适合调制各种鸡尾酒()
第5题:
按()分类,鸡尾酒可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、派对鸡尾酒等。
A.餐饮搭配
B.饮用时间和场合
C.调制方法
D.基酒的种类