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男服务员不小心将女客人的衣服弄脏,男服务员应()。A、帮助女客人擦拭B、向女客人解释C、道歉,但不能帮助女客人擦拭D、道歉,并帮助女客人擦拭

题目
男服务员不小心将女客人的衣服弄脏,男服务员应()。

A、帮助女客人擦拭

B、向女客人解释

C、道歉,但不能帮助女客人擦拭

D、道歉,并帮助女客人擦拭


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  • 第1题:

    当某代修物品不能如期修好时,服务员应该()。

    • A、向领班汇报
    • B、向客人道歉
    • C、做出补偿
    • D、向客人解释,并讲清可以完成时间

    正确答案:D

  • 第2题:

    服务员打翻了咖啡、茶、汤菜,弄脏了客人的衣服,以下哪种处理是礼貌、得体的()

    • A、抱怨地面太滑,或碗盘太烫
    • B、立即向客人道歉,询问客人是否有烫伤
    • C、马上帮客人擦拭衣服
    • D、请主管或经理前来,再次向客人道歉
    • E、如果确是服务员的责任,且客人坚决要求,应适当赔偿

    正确答案:B,C,D,E

  • 第3题:

    航班延误时,下列做法正确的是()

    • A、帮助客人改签
    • B、帮助客人退票
    • C、请客人自行离开
    • D、关注航班动态

    正确答案:A,B,D

  • 第4题:

    面对客人的投诉,下列哪种做法是错误的?()

    • A、态度诚恳,按规章热心帮客人解决问题
    • B、急于向客人说明原由
    • C、因故不能完成服务时,要耐心向客人解释并道歉

    正确答案:B

  • 第5题:

    客人将衣服放进洗衣袋中,而没有填洗衣单,服务员在收洗衣时,可帮助客人填写,并送洗。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    王小姐是某公司秘书,一日和经理陪客人吃饭。王小姐把客人安排在经理右边的位置并帮客人把外套搭在椅背上。落座后,王小姐首先向经理介绍了客人,然后向客人介绍经理,并帮经理派发了名片,介绍后,王小姐抽出杯中的餐巾纸,把杯盘餐具仔细擦拭了一遍,然后示意服务生上菜。进餐时,王小姐在沙拉中发现了一只小菜虫,她马上告诉同桌的客人咱不要取食,并招呼服务生,告诉他沙拉中有虫,重新换一道菜。经理不慎把调味汁打翻,王小姐忙起身帮经理擦拭,并一再向客人表示道歉。席间,王小姐一会儿向客人敬酒,一会儿向客人敬烟,极尽主人之仪。试分析王小姐的行为有无失礼之处?


    正确答案:王小姐的失礼之处在于:
    (1)不需要帮客人放外套,应由客人自己放;
    (2)向他人做介绍时顺序不对;
    (3)不能用餐巾纸擦杯盘,这样做无论对对方还是餐厅都是不礼貌的;
    (4)在发现小菜虫后的处理方式不正确,应该小声招呼服务员过来并告诉他这种情况,悄然换一盘新菜即可;
    (5)帮经理擦拭处理,显得过于亲昵,不是当时场合的得体动作,应假装没看见。
    (6)席间不要向客人敬酒,更不能敬烟。

  • 第7题:

    男服务员不小心将女客人的衣服弄脏,男服务员应()。

    • A、帮助女客人擦拭
    • B、向女客人解释
    • C、道歉,但不能帮助女客人擦拭
    • D、道歉,并帮助女客人擦拭

    正确答案:C

  • 第8题:

    西餐服务主盘时,要准确地按照()为客人服务,不能再次询问客人。

    • A、先主后宾
    • B、订单
    • C、客人答复
    • D、先男后女

    正确答案:B

  • 第9题:

    ()当同事或下属与客人争吵时怎么办?

    • A、认真解释
    • B、维护同事及酒店声誉
    • C、向客人道歉
    • D、请客人回

    正确答案:C

  • 第10题:

    网络预约出租车驾驶员在客人提着重行李上车时()。

    • A、应主动下车帮助客人提拿摆放行李
    • B、无须下车,让客人自己摆放
    • C、提醒客人别把车弄脏了
    • D、拒绝客人乘坐车辆

    正确答案:A

  • 第11题:

    单选题
    出租汽车司机在客人提着重行李上车时()
    A

    应主动下车帮助客人提拿摆放行李

    B

    无须下车,让客人自己摆放

    C

    提醒客人别把车弄脏了


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上,下面哪种做法是错误的()
    A

    男服务员马上亲自为女宾客擦拭

    B

    请女服务员为宾客擦拭

    C

    拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭

    D

    应向女宾客礼貌道歉


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    如遇客人向服务员打招呼,此时客人一定有事急需帮助,为缓解客人的焦急心情应采用()的服务用语。


    正确答案:请您稍等、我立即为您联系

  • 第14题:

    当客人来到大厅时,迎宾员迎上前帮助客人打开车门,主动向客人问好,帮助提拿行李


    正确答案:正确

  • 第15题:

    按照握手的顺序,下列应先伸手的是()

    • A、男主人
    • B、女主人
    • C、男客人
    • D、女客人

    正确答案:B

  • 第16题:

    出租汽车司机在客人提着重行李上车时()

    • A、应主动下车帮助客人提拿摆放行李
    • B、无须下车,让客人自己摆放
    • C、提醒客人别把车弄脏了

    正确答案:A

  • 第17题:

    某日,一位外籍客人来到前台,用英语告知前台服务员:需要酒店提供问询服务,但此时前台所有员工均无法使用外语同该客人进行沟通;以下操作正确的是哪项()?

    • A、礼貌的向客人微笑,并使用英语向客人致歉:“sorry”,表达无法帮助客人的歉意
    • B、礼貌的向客人微笑,并使用英语告诉客人:“sorr,Idon·tknow”
    • C、立即向上级求助或利用画图等方式与客人进行沟通,帮助客人解决问题。
    • D、为避免客人投诉,立即退至后台区域

    正确答案:C

  • 第18题:

    如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上,下面哪种做法是错误的()

    • A、男服务员马上亲自为女宾客擦拭
    • B、请女服务员为宾客擦拭
    • C、拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭
    • D、应向女宾客礼貌道歉

    正确答案:A

  • 第19题:

    如菜肴汤汁洒在女客人身上,()应主动为客人擦拭干净。

    • A、男服务员
    • B、女服务员
    • C、客人
    • D、主人

    正确答案:B

  • 第20题:

    当服务员把汤菜汁撒在客人身上后,服务员要立即为客人擦拭,要注意如是女客人,要由()为客人擦拭。

    • A、男领班
    • B、餐厅经理
    • C、女服务员
    • D、男服务员

    正确答案:C

  • 第21题:

    虽然做减肥按摩弄脏客人的衣服是很难避免的,但要帮助客人擦净。


    正确答案:错误

  • 第22题:

    判断题
    客人将衣服放进洗衣袋中,而没有填洗衣单,服务员在收洗衣时,可帮助客人填写,并送洗。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 客人没有签洗衣单不能送洗。

  • 第23题:

    多选题
    服务员打翻了咖啡、茶、汤菜,弄脏了客人的衣服,以下哪种处理是礼貌、得体的()
    A

    抱怨地面太滑,或碗盘太烫

    B

    立即向客人道歉,询问客人是否有烫伤

    C

    马上帮客人擦拭衣服

    D

    请主管或经理前来,再次向客人道歉

    E

    如果确是服务员的责任,且客人坚决要求,应适当赔偿


    正确答案: B,C,D,E
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    面对客人的投诉,下列哪种做法是错误的?()
    A

    态度诚恳,按规章热心帮客人解决问题

    B

    急于向客人说明原由

    C

    因故不能完成服务时,要耐心向客人解释并道歉


    正确答案: B
    解析: 暂无解析