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参考答案和解析
参考答案:A
更多“中餐宴会摆餐具时,应从()席位开始按顺时针方向依次摆放。 A、主人B、主宾C、陪同D、副主宾”相关问题
  • 第1题:

    宴会摆台摆放餐巾花时应突出()

    • A、花型正面
    • B、主宾席位
    • C、主人席位
    • D、主题寓意

    正确答案:C

  • 第2题:

    中餐宴会的斟酒应从()开始。

    • A、主宾
    • B、主人
    • C、副主人
    • D、陪同

    正确答案:A

  • 第3题:

    中餐宴会斟酒顺序一般是先从()开始,再斟倒主人位,然后按顺时针方向依次进行。

    • A、女宾
    • B、主宾
    • C、长者
    • D、小孩

    正确答案:B

  • 第4题:

    摆台围椅时应从()开始,按顺时针方向依次摆放。

    • A、第一主人处
    • B、第一主宾处
    • C、第二主人处
    • D、第二主宾处

    正确答案:A

  • 第5题:

    中餐分菜的顺序是(),然后再按顺时针方向送给其他客人。

    • A、先送主宾、主人和副主宾
    • B、先送主宾、副主宾和主人
    • C、先送主人、主宾和副主宾
    • D、先送主人、副主宾和主宾

    正确答案:B

  • 第6题:

    中餐宴会斟酒如果是两位服务员同时服务,则一位从主宾开始,另一位从()开始,按顺时针方向依次进行。

    • A、副主人
    • B、主人
    • C、副主宾
    • D、女主宾

    正确答案:C

  • 第7题:

    中餐正确的分菜顺序是()。

    • A、主宾、主人,然后依次按顺时针方向送
    • B、主宾、副主宾、主人,然后依次按顺时针方向送
    • C、主人,然后依次按顺时针方向送
    • D、主宾、副主宾,然后依次按顺时针方向送

    正确答案:B

  • 第8题:

    在中餐宴会服务中,为客人倒酒时,应用左手托盘,从()开始,在客人右侧征求客人意见后斟酒。

    • A、主人
    • B、副主人
    • C、主宾
    • D、副主宾

    正确答案:C

  • 第9题:

    中餐宴会的摆台,操作时左手托盘,从()摆放餐具。

    • A、主宾坐位按顺时针方向依次用右手
    • B、主宾坐位按逆时针方向依次用右手
    • C、主人坐位按顺时针方向依次用右手
    • D、主人坐位按逆时针方向依次用右手

    正确答案:C

  • 第10题:

    下列关于中餐宴会的摆台操作方法正确的是()。

    • A、主宾坐位按顺时针方向依次用右手摆放
    • B、主宾坐位按顺时针方向依次用右手摆放
    • C、主人坐位按顺时针方向依次用右手摆放
    • D、主人坐位按逆时针方向依次用右手摆放

    正确答案:C

  • 第11题:

    单选题
    下列关于中餐宴会的摆台操作方法正确的是()。
    A

    主宾坐位按顺时针方向依次用右手摆放

    B

    主宾坐位按顺时针方向依次用右手摆放

    C

    主人坐位按顺时针方向依次用右手摆放

    D

    主人坐位按逆时针方向依次用右手摆放


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    宴会摆台摆放餐巾花时应突出()
    A

    花型正面

    B

    主宾席位

    C

    主人席位

    D

    主题寓意


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    餐具摆放应从()位开始,按顺时针方向进行。

    • A、主人
    • B、主宾
    • C、陪同
    • D、任意

    正确答案:A

  • 第14题:

    西餐宴会中,应最后给()上菜。

    • A、主宾
    • B、副主宾
    • C、陪同
    • D、主人

    正确答案:D

  • 第15题:

    餐具的摆放顺序是从()席位开始然后顺时针方向绕台进行摆放。

    • A、主人
    • B、主宾
    • C、副主宾
    • D、女宾

    正确答案:A

  • 第16题:

    中餐的多桌宴会分菜的顺序是()。

    • A、主宾、副主宾、主人然后依次按顺时针方向送
    • B、主宾、主人、副主宾,然后依次按顺时针方向送
    • C、主宾、副主宾、女宾、男宾、最后主人
    • D、先女宾、后男宾、最后主人

    正确答案:A

  • 第17题:

    中餐分菜的顺序是从()开始。

    • A、主宾
    • B、主人
    • C、副主人
    • D、陪同

    正确答案:A

  • 第18题:

    中餐宴会分菜服务一般按()、副主宾、主人,然后按顺时针方向依次进行。

    • A、男宾
    • B、女宾
    • C、副主人
    • D、主宾

    正确答案:D

  • 第19题:

    中餐宴会斟酒应丛()开始斟倒

    • A、主人位
    • B、副主人位
    • C、主宾位
    • D、副主宾位

    正确答案:C

  • 第20题:

    中餐摆台,摆放骨碟应以()开始,顺时针方向依次摆放。

    • A、主人位
    • B、主宾位
    • C、副主人位
    • D、副主宾位

    正确答案:A

  • 第21题:

    中餐宴会台面上的餐巾花选择应与餐厅布置向协调,其中主花应美观醒目,且摆放在()。

    • A、主人位
    • B、主宾位
    • C、副主人位
    • D、副主宾位

    正确答案:A

  • 第22题:

    单选题
    中餐分菜的顺序是从()开始,按顺时针方向依次分让。
    A

    主人

    B

    主宾

    C

    副主宾

    D

    女宾


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    中餐宴会的摆台,操作时左手托盘,从()摆放餐具。
    A

    主宾坐位按顺时针方向依次用右手

    B

    主宾坐位按逆时针方向依次用右手

    C

    主人坐位按顺时针方向依次用右手

    D

    主人坐位按逆时针方向依次用右手


    正确答案: B
    解析: 暂无解析