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下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的是( )。A.人乳中铁的吸收率比牛乳低B.牛乳中钙含量比人乳低C.人乳中的钙磷比列有利于钙的吸收D.牛乳中锌、铜含量比人乳丰富

题目

下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的是( )。

A.人乳中铁的吸收率比牛乳低

B.牛乳中钙含量比人乳低

C.人乳中的钙磷比列有利于钙的吸收

D.牛乳中锌、铜含量比人乳丰富


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更多“下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的是( )。A.人乳中铁的吸收率比牛乳低B.牛乳中钙含量比人 ”相关问题
  • 第1题:

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有( )。

    A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

    B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主


    正确答案:B
    【考点】人乳和牛乳中蛋白质的比较【解析】尽管人乳所含蛋白质比牛奶少,约1.1%g/100ml,但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。乳清蛋白与酪蛋白之比为70:30,而牛乳为18:82。

  • 第2题:

    下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的有( )。


    正确答案:C
    人乳中的钙含量比牛乳低,但钙磷比例恰当,为2:1,有利于钙的吸收。铁的含量人乳与牛乳接近,但人乳中铁的吸收率达50%,而牛乳仅10%。另外,人乳中的锌、铜含量远高于牛乳,有利于婴儿的生长发育。

  • 第3题:

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。

    A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高

    B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主


    正确答案:B
    B【解析】尽管人乳所含蛋白质比牛乳少,约1.1g/100ml,但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主,人乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为70:30,而牛乳为18:82。

  • 第4题:

    下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的有(  )。


    A.人乳中脂肪的种类比牛乳少,而总的含量比牛乳多

    B.人乳中脂肪的种类比牛乳多,而总的含量比牛乳少

    C.人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多

    D.人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少

    答案:C
    解析:
    人乳的脂肪数量和种类都比牛乳多,在能量上也高于牛乳。

  • 第5题:

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是(  )。

    A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
    B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
    C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
    D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    答案:B
    解析:
    尽管人乳所含蛋白质比牛奶少,约1.1g/100mL,但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。人乳中乳清蛋白与酪蛋白之比为70:30,而牛乳为18:82。

  • 第6题:

    下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的有()。

    • A、人乳中铁的吸收率比牛乳低
    • B、牛乳中的钙含量比人乳低
    • C、人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收
    • D、牛乳中锌、铜含量比人乳丰富
    • E、人乳和牛乳中的矿物质含量没有差别

    正确答案:C

  • 第7题:

    与牛乳相比,有关人乳特点的描述正确的是()

    • A、人乳中含饱和脂肪酸多
    • B、人乳中铁利用率高
    • C、人乳中乳糖含量低
    • D、人乳中含丰富的维生素D

    正确答案:B

  • 第8题:

    下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的有()。

    • A、人乳中脂肪的种类比牛乳少,而总的含量比牛乳多
    • B、人乳中脂肪的种类比牛乳多,而总的含量比牛乳少
    • C、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多
    • D、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少
    • E、人乳和牛乳中的脂肪种类和含量没有差别

    正确答案:C

  • 第9题:

    单选题
    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是(  )。
    A

    人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

    B

    人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C

    人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D

    牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主


    正确答案: A
    解析:
    尽管人乳所含蛋白质比牛奶少,约1.1g/100mL,但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。人乳中乳清蛋白与酪蛋白之比为70:30,而牛乳为18:82。

  • 第10题:

    单选题
    下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的有(  )。
    A

    人乳中脂肪的种类比牛乳少,而总的含量比牛乳多

    B

    人乳中脂肪的种类比牛乳多,而总的含量比牛乳少

    C

    人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多

    D

    人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少


    正确答案: C
    解析:
    人乳的脂肪数量和种类都比牛乳多,在能量上也高于牛乳。

  • 第11题:

    单选题
    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有(  )。
    A

    人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

    B

    人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C

    人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D

    牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    E

    人乳和牛乳的蛋白成分完全一样


    正确答案: B
    解析:
    尽管人乳所含蛋白质比牛奶少,约1.1%g/100ml,但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。乳清蛋白与酪蛋白之比为70∶30,而牛乳为18∶82。

  • 第12题:

    多选题
    下列有关母乳和牛乳营养价值的叙述,哪些是正确的()
    A

    母乳中蛋白质含量比牛乳高,且以易于消化吸收的乳清蛋白为主

    B

    母乳中的碳水化合物比牛乳高,除供给能量外,还可分解生成乳酸,抑制肠道腐败菌生长

    C

    母乳中钙含量低于牛乳,但钙磷比合适,吸收率高

    D

    母乳中维生素A、E、C含量均高于牛乳,但是维生素D含量较低

    E

    母乳中铁含量低,但吸收率高


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    关于人乳成分正确的是

    A.人乳含蛋白质多,尤其是酪蛋白明显高于牛乳

    B.人乳虽不含脂肪酶,但因其脂肪颗粒细小,所以易消化吸收

    C.人乳中乳糖含量较高,且主要以乙型乳糖为主

    D.人乳中含丰富的维生素,尤其是维生素K

    E.人乳中含丰富的矿物质,钙、铁、锌含量明显高于牛乳


    正确答案:C
    母乳中含蛋白质较牛乳少,但以乳白蛋白为主;脂肪颗粒小且含有脂肪酶,易消化吸收;乳糖含量较牛乳多且为乙型乳糖;钙磷等矿物质含量较牛乳少,但钙磷比例适宜,易吸收。

  • 第14题:

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有( )。


    正确答案:B
    【考点】人乳和牛乳中蛋白质的比较尽管人乳所含蛋白质比牛奶少,约1.1%g/100ml,但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。乳清蛋白与酪蛋白之比为70:30,而牛乳为18:82。

  • 第15题:

    下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的有(  )。

    A.牛乳中的钙含量比人乳低
    B.人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收
    C.牛乳中锌、铜含量比人乳丰富
    D.人乳和牛乳中的矿物质含量没有差别
    E.人乳中铁的吸收率比牛乳低

    答案:B
    解析:
    人乳中的钙含量比牛乳低,但钙磷比例恰当,为2∶1,有利于钙的吸收。铁的含量人乳与牛乳接近,但人乳中铁的吸收率达50%,而牛乳仅10%。另外,人乳中的锌、铜含量远高于牛乳,有利于婴儿的生长发育。

  • 第16题:

    下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的有( )。

    A.人乳中铁的吸收率比牛乳低
    B.牛乳中的钙含量比人乳低
    C.人乳中的钙、磷比例更有利于钙的吸收
    D.牛乳中锌、铜含量比人乳丰富

    答案:C
    解析:
    人乳中的钙含量比牛乳低,但钙磷比例恰当,为2:1,有利于钙的吸收。铁的含量人乳与牛乳接近,但人乳中铁的吸收率达50%,而牛乳仅10%。另外,人乳中的锌、铜含量远高于牛乳,有利于婴儿的生长发育。

  • 第17题:

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有()。

    • A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
    • B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
    • C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
    • D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
    • E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

    正确答案:B

  • 第18题:

    下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的有()。

    • A、人乳中脂肪的种类比牛乳少,而总的含量比牛乳多
    • B、人乳中脂肪的种类比牛乳多,而总的含量比牛乳少
    • C、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多
    • D、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少

    正确答案:C

  • 第19题:

    关于人乳成分正确的是()

    • A、人乳含蛋白质多,尤其是酪蛋白明显高于牛乳
    • B、人乳虽不含脂肪酶,但因其脂肪颗粒细小,所以易消化吸收
    • C、人乳中乳糖含量较高,且主要以乙型乳糖为主
    • D、人乳中含丰富的维生素,尤其是维生素K
    • E、人乳中含丰富的矿物质,钙、铁、锌含量明显高于牛乳

    正确答案:C

  • 第20题:

    单选题
    下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的有(  )。
    A

    人乳中铁的吸收率比牛乳低

    B

    牛乳中的钙含量比人乳低

    C

    人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收

    D

    牛乳中锌、铜含量比人乳丰富


    正确答案: C
    解析:
    人乳中的钙含量比牛乳低,但钙磷比例恰当,为2:1,有利于钙的吸收。铁的含量人乳与牛乳接近,但人乳中铁的吸收率达50%,而牛乳仅10%。另外,人乳中的锌、铜含量远高于牛乳,有利于婴儿的生长发育。

  • 第21题:

    单选题
    与牛乳相比,有关人乳特点的描述正确的是()
    A

    人乳中含饱和脂肪酸多

    B

    人乳中铁利用率高

    C

    人乳中乳糖含量低

    D

    人乳中含丰富的维生素D


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的有()。
    A

    人乳中铁的吸收率比牛乳低

    B

    牛乳中的钙含量比人乳低

    C

    人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收

    D

    牛乳中锌、铜含量比人乳丰富

    E

    人乳和牛乳中的矿物质含量没有差别


    正确答案: C
    解析: 人乳中的钙含量比牛乳低,但钙磷比例恰当,为2∶1,有利于钙的吸收。铁的含量人乳与牛乳接近,但人乳中铁的吸收率达50%,而牛乳仅10%。另外,人乳中的锌、铜含量远高于牛乳,有利于婴儿的生长发育。

  • 第23题:

    单选题
    下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的有(  )。
    A

    人乳中脂肪的种类比牛乳少,而总的含量比牛乳多

    B

    人乳中脂肪的种类比牛乳多,而总的含量比牛乳少

    C

    人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多

    D

    人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少

    E

    人乳和牛乳中的脂肪种类和含量没有差别


    正确答案: E
    解析:
    人乳的脂肪数量和种类都比牛乳多,在能量上也高于牛乳。