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有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中错误的是( )。A.保健食品与营养强化食品均品可长期服用B.保健食品不需要以食物为载体C.营养强化食品需要以食物为载体D.营养强化食品允许有一定的毒副作用

题目

有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中错误的是( )。

A.保健食品与营养强化食品均品可长期服用

B.保健食品不需要以食物为载体

C.营养强化食品需要以食物为载体

D.营养强化食品允许有一定的毒副作用


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  • 第1题:

    保健食品功能不能取代人体正常的膳食摄入及对各种必需营养素的需求,进行食品营养强化可以适应不同人群的营养需要。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√
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  • 第2题:

    下面食品标识与包装不符合食品卫生管理规定的是()。

    A.保健食品有功能性试验证明

    B.保健食品不做疗效宣传

    C.婴幼儿食品使用甜味素或糖精钠

    D.营养强化食品标注


    正确答案:C

  • 第3题:

    保健食品常用功效成分包括(  )。

    A.功能性脂类成分
    B.益生菌
    C.食品防腐剂
    D.具有保健功能的微量营养素
    E.营养强化剂

    答案:A,B,D
    解析:
    目前我国保健食品常用的功效成分可分为以下几类:①蛋白质和氨基酸类;②具有保健功能的碳水化合物;③功能性脂类成分;④具有保健功能的微量营养素;⑤功能性植物化学物;⑥益生菌。

  • 第4题:

    进口保健食品在广告内容中应标明()。

    A.批准文号与保健食品标识

    B.保健作用与保健功效

    C.保健品作用机理

    D.保健品成分与营养价值


    正确答案:A

  • 第5题:

    (  )对于改善营养缺乏不仅效果良好,而且价格低廉,适用于大面积推广。

    A.中草药制剂
    B.营养素补充剂
    C.保健食品
    D.营养强化食品

    答案:D
    解析:
    根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值的过程称为食品营养强化,或简称食品强化。这种经过强化处理的食品称为营养强化食品。