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简述脑卒中发病的危险因素。
题目
简述脑卒中发病的危险因素。
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参考答案和解析
正确答案：
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第1题：
以下关于高血压和脑血管病关系描述不正确的是:A、高血压不是脑卒中的独立危险因素
B、高血压是脑卒中最重要的危险因素
C、只有收缩压的增高会增加脑卒中的发病率
D、血压只和脑梗死的发病呈正相关
E、血压只相脑出血的发病呈正相关
参考答案：ACDE
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第2题：
国内有研究显示：在控制了其他危险因素后，收缩压每升高10mmHg，脑卒中发病的相对危险度增加（），舒张压每增加5mmHg，脑卒中发病的相对危险度增加（）。A.29%、26%
B.39%、36%
C.49%、46%
D.59%、56%答案：C解析：国内有研究显示：在控制了其他危险因素后，收缩压每升高10mmHg，脑卒中发病的相对危险度增加49%，舒张压每增加5mmHg，脑卒中发病的相对危险度增加46%。 -
第3题：
简述冠心病的营养治疗原则和脑卒中的发病因素
(1)禁烟、禁酒。(2)能量：能量摄入要达到维持理想体重或适宜体重，防止肥胖。(3)脂肪：减少脂肪的摄入，脂肪占总能量的25％以下。限制饱和脂肪酸(S)，适当增加多不饱和脂肪酸(P)，使每日P／S比值达到1～1．5。减少胆固醇的摄入，每日胆固醇的摄入量限制在300mg以下。多吃鱼，因鱼油在防治冠心病中有重要的价值。(4)碳水化合物：占总能量的50％～60％。主食除米面外，多吃各种杂粮，其营养丰富并含有较多的膳食纤维。也可以用土豆、山药、藕、芋艿、慈姑等根茎类食物，代替部分主食，这样可以避免主食过分单调。限制蔗糖和果糖的摄入。(5)蛋白质：摄入适量蛋白质，每日1．0g／kg左右，约占总能量的15％以上。每日可饮脱脂牛奶250mL左右，并可以吃一个鸡蛋白。每周可吃2～3个整鸡蛋。鱼类肉质嫩，易于消化吸收，含有丰富的多不饱和脂肪酸，可每周吃2～3次，每次200g左右，烹饪方法以清炖和清蒸为主。黄豆及其制品含植物同醇较多，有利于胆酸的排出，可减少胆固醇的合成。(6)供给充足的维生素和矿物质，多食用富含维生素C的新鲜蔬菜与水果，及富含蛋氨酸、钾、镁、铜、碘的海藻类。膳食纤维每日摄入20～25g为宜。 -
第4题：
超重及肥胖是冠心病和脑卒中发病的A、危险因素
B、重要危险因素
C、主要危险因素
D、独立危险因素
E、独特危险因素
参考答案：D
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第5题：
1、简述冠心病的营养治疗原则和脑卒中的发病因素
（1）禁烟、禁酒。 （2）能量：能量摄入要达到维持理想体重或适宜体重，防止肥胖。 （3）脂肪：减少脂肪的摄入，脂肪占总能量的25％以下。限制饱和脂肪酸（S），适当增加多不饱和脂肪酸（P），使每日P／S比值达到1～1.5。减少胆固醇的摄入，每日胆固醇的摄入量限制在300mg以下。多吃鱼，因鱼油在防治冠心病中有重要的价值。 （4）碳水化合物：占总能量的50％～60％。主食除米面外，多吃各种杂粮，其营养丰富并含有较多的膳食纤维。也可以用土豆、山药、藕、芋艿、慈姑等根茎类食物，代替部分主食，这样可以避免主食过分单调。限制蔗糖和果糖的摄入。 （5）蛋白质：摄入适量蛋白质，每日1.0g／kg左右，约占总能量的15％以上。每日可饮脱脂牛奶250mL左右，并可以吃一个鸡蛋白。每周可吃2～3个整鸡蛋。鱼类肉质嫩，易于消化吸收，含有丰富的多不饱和脂肪酸，可每周吃2～3次，每次200g左右，烹饪方法以清炖和清蒸为主。黄豆及其制品含植物同醇较多，有利于胆酸的排出，可减少胆固醇的合成。 （6）供给充足的维生素和矿物质，多食用富含维生素C的新鲜蔬菜与水果，及富含蛋氨酸、钾、镁、铜、碘的海藻类。膳食纤维每日摄入20～25g为宜。