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参考答案和解析
正确答案:B
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更多“不属于学龄前儿童膳食原则的是( )。A.多样食物合理搭配B.严格三餐膳食制度C.专门烹调易于消化D.培 ”相关问题
  • 第1题:

    平衡膳食的要求不包括

    A.食物多样化

    B.多喝开水

    C.合理的膳食制度

    D.科学的烹调方法

    E.食品必须卫生无毒


    正确答案:B

  • 第2题:

    关于老年人膳食安排错误的是

    A.烹调方法多样
    B.食物要清淡
    C.易于进食和消化
    D.可以少食多餐
    E.食物少而精

    答案:E
    解析:
    与成人相比,老年人的主要生理变化有:牙齿松动或脱落,或安装义齿,使咀嚼能力降低;消化液、消化酶及胃酸分泌减少,使食物的消化、吸收功能降低;血管逐渐硬化。因此膳食选择与加工应注意:①饮食多样化(粗粮、杂粮,蔬菜和水果,禽肉和鱼类等),利用食物营养素的互补作用,达到全面营养的目的;②饮食清淡、质软,多采用蒸、煮、炖、焯等烹调方式,易咀嚼、消化,避免摄入过多的脂肪;③饮食少盐,少用含钠高的酱料,避免过多的钠摄入引起高血压。④根据老年人的消化功能,可少食多餐。

  • 第3题:

    不属于老年人合理膳食的是

    A.合理营养
    B.低盐膳食
    C.高脂膳食
    D.多样化
    E.三餐合理搭配

    答案:C
    解析:

  • 第4题:

    学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括(  )。

    A.食物多样合理搭配
    B.专门烹调易于消化
    C.培养健康的饮食习惯
    D.口味清淡
    E.三餐三点

    答案:E
    解析:
    学龄前儿童平衡膳食的原则包括:①多样食物合理搭配。②专门烹调,易于消化。③制定合理膳食制度。学龄前儿童胃的容量小,肝脏中糖原储存量少,又活泼好动,容易饥饿,适当增加餐次以适应学龄前期儿童的消化能力。因此,学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜。④培养健康的饮食习惯。建立健康的膳食模式,包括养成不偏食、不挑食、少零食,细嚼慢咽,不暴饮暴食,口味清淡的健康饮食习惯,以保证足够的营养摄入,正常的生长发育,预防成年后肥胖和慢性病的发生。

  • 第5题:

    学龄前儿童平衡膳食的基本原则包括(  )。

    A.食物多样合理搭配
    B.专门烹调易于消化
    C.三餐两点
    D.培养健康的饮食习惯
    E.口味清淡

    答案:A,B,C,D,E
    解析:
    学龄前儿童平衡膳食的原则包括:①多样食物合理搭配。②专门烹调,易于消化。③制定合理膳食制度。学龄前儿童胃的容量小,肝脏中糖原储存量少,又活泼好动,容易饥饿,适当增加餐次以适应学龄前期儿童的消化能力。因此,学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜。④培养健康的饮食习惯。建立健康的膳食模式,包括养成不偏食、不挑食、少零食,细嚼慢咽,不暴饮暴食,口味清淡的健康饮食习惯,以保证足够的营养摄入,正常的生长发育,预防成年后肥胖和慢性病的发生。