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以下说法正确的选项是( )A.食品添加剂卫生管理办法适用于食品添加剂的生产经营和使用B.禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂C.食品添加剂有适用禁忌与安全注意事项的,应当在标识上给予警示行标示D.以上选项均正确

题目

以下说法正确的选项是( )

A.食品添加剂卫生管理办法适用于食品添加剂的生产经营和使用

B.禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

C.食品添加剂有适用禁忌与安全注意事项的,应当在标识上给予警示行标示

D.以上选项均正确


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  • 第1题:

    禁止食品生产经营者生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品有( )。

    A.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂

    B.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品

    C.超范围、超限量使用食品添加剂的食品

    D.无标签的预包装食品、食品添加剂


    参考答案:ABCD

  • 第2题:

    有下列情形之一的,按生产经营和使用不符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂查处

    A.违反食品添加剂使用卫生标准,擅自使用未经批准的品种,扩大使用范围和使用量的

    B.以掩盖食品腐败或者以掺假、伪造为目的而使用食品添加剂的

    C.经营或使用未经批准的,受污染或者变质以及超过保质期的食品添加剂

    D.其他不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂

    E.以上都不是


    正确答案:ABCD
    违反食品添加剂使用卫生标准,擅自使用未经批准的品种,扩大使用范围和使用量的,以掩盖食品腐败或者以掺假、伪造为目的而使用食品添加剂的,经营或使用未经批准的,受污染或者变质以及超过保质期的食品添加剂和其他不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂这四类情况均按生产经营和使用不符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂查处。

  • 第3题:

    不符合食品添加剂食用标准和卫生管理办法的食品添加剂,不得经营与使用。


    错误

  • 第4题:

    以下关于食品添加剂的说法,错误的是

    A、食品添加剂必须符合卫生标准

    B、食品添加剂必须保证质量,确保使用范围和用量

    C、食品添加剂必须具备营养价值

    D、进口的食品添加剂,必须办理有关的手续

    E、不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用


    参考答案:C

  • 第5题:

    食品添加剂生产经营的一般卫生监督管理,按照( )执行

    A.《食品安全法》及有关规定

    B.《食品卫生法》及有关规定

    C.《食品添加剂卫生管理办法》及有关规定

    D.以上选项均正确


    正确答案:C
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