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  • 第1题:

    为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是

    A、增加维生素C

    B、多摄入果胶

    C、脂肪供给量占总能量的25%以上

    D、供给优质蛋白质

    E、增加叶酸摄入量


    参考答案:C

  • 第2题:

    低温环境下工作和生活的人能量需要量增加,因此能量供给较常温下应增加( )。

    A、30%

    B、10%~15%

    C、20%~25%

    D、15%~20%


    参考答案:B

  • 第3题:

    造成儿童青少年营养不良的膳食原因是

    A.矿物质供给不足
    B.碳水化合物供给不足
    C.蛋白质供给不足
    D.蛋白质和热能供给不足
    E.脂肪供给不足

    答案:D
    解析:

  • 第4题:

    严重创伤的早期,应注意

    A、增加脂肪的供能,减少碳水化合物的摄入

    B、适量增加氨基酸的摄入

    C、酌情降低热氮比例,增加支链氨基酸的供给

    D、增加中长链脂肪乳的供给

    E、蛋白质分解降低,不必补充氨基酸


    参考答案:BC

  • 第5题:

    为降低铅作业人员铅的吸收,不参考下列哪项营养措施(  )。

    A.供给优质蛋白质
    B.脂肪供给量占总能量的25%以上
    C.增加维生素C
    D.多摄入果胶
    E.增加叶酸摄入量

    答案:B
    解析:
    脂肪的供给量不宜超过25%。