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购买一条带鱼500g，把带鱼的不可食部如内脏等去掉，称量废弃部分W2为125g，计算500g带鱼可食部质量、可食部百分率和废弃率。

题目

购买一条带鱼500g，把带鱼的不可食部如内脏等去掉，称量废弃部分W2为125g，计算500g带鱼可食部质量、可食部百分率和废弃率。

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1.鳞刀鱼、裙带鱼是下列哪种鱼的别称()。A.马鲛鱼B.加级鱼C.带鱼D.鳓鱼

2.带鱼又称______等,为我国沿海最重要的经济鱼类。A.白鲳B.大刀鱼C.小鲜D.白带鱼E.海刀鱼

3.我国三大海产鱼是()。A、大黄鱼、小黄鱼、带鱼B、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼C、小黄鱼、剥皮鱼、带鱼D、小黄鱼、带鱼、银鲳

4.带鱼性凶猛，以小型鱼虾为食，但不食同种幼鱼。()

更多“购买一条带鱼500g,把带鱼的不可食部如内脏等去掉,称量废弃部分W2为125g,计算500g带鱼可 ”相关问题

  • 第1题：

    小张购买一条带鱼500g，把带鱼的不可食部如内脏等去掉，称量废弃部分W2为125g。 请回答下列 101～103 问题。

    第 101 题 这条带鱼的可食部为（ ）g。


    正确答案：B
    可食部重量(W1)＝食品重量(W)－废弃部分的重量(W2)＝500－125＝375g。

  • 第2题：

    500g带鱼的废弃部分为125g，则带鱼的可食部是（ ）。

    A.65%

    B.70%

    C.75%

    D.80%


    正确答案：C
    C【解析】带鱼的可食部=(500-125)／500×100%=75%

  • 第3题：

    我国三大海产鱼是____

    A．大黄鱼、小黄鱼、带鱼

    B．大黄鱼、小黄鱼、墨鱼

    C．小黄鱼、剥皮鱼、带鱼

    D．带鱼、银鲳


    A

  • 第4题：

    这条带鱼的废弃率为（ ）。


    正确答案：B
    废弃率=废弃部分的重量(W2)÷食品重量(W)×100％＝125÷500×100％＝25％。

  • 第5题：

    193、带鱼为发物，对疮疡患者应该慎用。


    A

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