正常肉的颜色是鲜红的,可是注水肉颜色发白,颜色一般比正常肉浅,看起来很干净(判断题)
第1题:
肉在贮藏过程中,颜色都会发生鲜红色→暗红色→红褐色的变化。
第2题:
烟熏的主要作用是改善肉的颜色和提高肉的风味。
第3题:
正常的鸡冠和肉髯颜色鲜红,组织柔软光滑,喙端不时有大量黏液流出。
第4题:
22、正常的牙龈的最佳描述是?
A.颜色是粉红色
B.颜色是鲜红色
C.颜色是暗红色
D.牙龈退缩
第5题:
4、正常的牙龈的最佳描述是?
A.颜色是粉红色
B.颜色是鲜红色
C.颜色是暗红色
D.颜色是苍白的