食物营养价值的评定与( )因素无关。
A.营养素的种类及含量
B.营养素组成、营养素存在形式
C.可被人体消化吸收及利用的程度
D.纯能量食物营养价值高
第1题:
对于营养价值评价说法正确的是
A.INQ=1,表示该食物的该营养素与能量含量达到平衡;为营养价值高
B.食品的营养价值指食物中所含各类营养素和能量满足人体营养需要的程度
C.营养素种类越全面,含量越丰富,比例越接近人体的需要则其营养价值越高。
D.以上说法都错误
第2题:
对于营养价值评价说法正确的是
A.该食物的营养素与能量含量达到平衡;为营养价值高
B.食品的营养价值指食物中所含各类营养素和能量满足人体营养需要的程度
C.营养素种类越全面,含量越丰富,比例越接近人体的需要则其营养价值越高。
D.以上说法都错误
第3题:
16、对于营养价值评价说法正确的是
A.大豆与鸡蛋相比,鸡蛋的营养价值更高
B.INQ=1,表示该食物的该营养素与能量含量达到平衡;为营养价值高
C.食品的营养价值指食物中所含各类营养素和能量满足人体营养需要的程度
D.营养素种类越全面,含量越丰富,比例越接近人体的需要则其营养价值越高。
第4题:
5、食物营养价值的评价不考虑()。
A.营养素的溶解
B.营养素含量
C.营养素种类
D.营养素配比
第5题:
58、对于营养价值评价说法正确的是
A.INQ=1,表示该食物的该营养素与能量含量达到平衡;为营养价值高
B.食品的营养价值指食物中所含各类营养素和能量满足人体营养需要的程度
C.营养素种类越全面,含量越丰富,比例越接近人体的需要则其营养价值越高。
D.以上说法都错误