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下列食物中含碳水化合物最多的是（ ）。A.鱼肉B.鸡蛋C.牛奶D.鸡肉

题目

下列食物中含碳水化合物最多的是（ ）。

A.鱼肉

B.鸡蛋

C.牛奶

D.鸡肉

相似考题

1.完全蛋白质主要来源于( )。A.禽畜肉及肉皮、大豆、牛奶、鸡蛋B.鸡蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉C.猪肉、牛肉、鱼肉、米面D.肌肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、马铃薯

2.以下食物中含不饱和脂肪酸最多的是()。A.海鱼肉B.猪肉C.牛肉D.鸡肉

3.在以下食物中,含铁最多的是__________。A.猪肝B.牛奶C.菠菜

4.下列食物中,蛋白质含量丰富的是()A.西红柿B.瘦肉C.牛奶D.鸡肉E.豆腐

更多“下列食物中含碳水化合物最多的是（ ）。A.鱼肉B.鸡蛋C.牛奶D.鸡肉”相关问题

  • 第1题：

    下列食物中蛋白质生物学价值最高的是A.牛奶B.鱼C.瘦猪肉D.鸡蛋SX

    下列食物中蛋白质生物学价值最高的是

    A.牛奶

    B.鱼

    C.瘦猪肉

    D.鸡蛋

    E.豆制品


    正确答案：D
    食物中动物蛋白和蛋类蛋白生物学价值较高，其中以鸡蛋的生物学价值最高。

  • 第2题：

    下列食品中哪类食品含碳水化合物最多?( )

    A.鸡蛋

    B.粮食

    C.鱼类

    D.蔬菜


    正确答案：B

  • 第3题：

    下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近

    A.大豆
    B.鱼肉
    C.牛奶
    D.鸡蛋
    E.鸡肉

    答案：D
    解析：
    动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质的氨基酸组成与人体必需氨基酸需要量模式较接近，所含的必需氨基酸在体内的利用率较高，故称为优质蛋白质。其中鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近，在比较食物蛋白质营养价值时常作为参考蛋白质。

  • 第4题：

    下列食物产氨最少的是(　　)。

    A.鸡肉
    B.牛奶
    C.鸡蛋
    D.瘦肉
    E.羊肉

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    下列食物中含铁丰富的是（　　）。

    A.鸡蛋清
    B.动物血
    C.苹果
    D.牛奶

    答案：B
    解析：
    膳食中铁的良好来源，主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类。

  • 第6题：

    长期食入下列哪种食物易导致锌缺乏症

    A.鱼肉
    B.猪肉
    C.鸡蛋
    D.牛奶
    E.玉米面

    答案：E
    解析：
    锌在植物性食物中的含量少于动物性食物，故长期食入谷类食物的小儿易出现锌缺乏。
    【该题针对“基础知识-锌缺乏症病因、辅助检查”知识点进行考核】

  • 第7题：

    下列哪种食物含膳食纤维最多？（）

    A大米

    B鸡蛋

    C牛奶

    D苹果


    D
    略

  • 第8题：

    下列食物产氨最少的是（）。

    • A、鸡蛋
    • B、瘦肉
    • C、牛奶
    • D、羊肉
    • E、鸡肉

    正确答案:C

  • 第9题：

    完全蛋白质主要来源于（）

    • A、禽畜肉及肉皮、大豆、牛奶、鸡蛋
    • B、鸡蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉
    • C、猪肉、牛肉、鱼肉、米面
    • D、肌肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、马铃薯

    正确答案:B

  • 第10题：

    下列产氨最少的食物为（）

    • A、鸡蛋
    • B、鸡肉
    • C、牛奶
    • D、猪肉
    • E、牛肉

    正确答案:C

  • 第11题：

    单选题
    下列哪项是贫铁食物：（）
    A

    猪肝

    B

    鸡肉

    C

    猪肉

    D

    牛奶

    E

    鱼肉


    正确答案： B
    解析： ABCE项均为铁元素的良好食物来源，D选项牛奶富含较多的钙质，但铁含量很低。所以以牛奶喂养的婴儿应注意铁的补充。

  • 第12题：

    单选题
    以下食物中含不饱和脂肪酸最多的是（）。
    A

    海鱼肉

    B

    猪肉

    C

    牛肉

    D

    鸡肉


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质

    A.牛奶

    B.牛肉

    C.猪肉

    D.鱼肉

    E.鸡蛋


    正确答案：E

  • 第14题：

    下列食物中，嘌呤含量高的是( )。

    A.蔬菜
    B.鸡蛋
    C.动物内脏
    D.牛奶

    答案：C
    解析：

  • 第15题：

    下列哪种食物产氨最少( )。

    A.猪肉
    B.牛肉
    C.鸡肉
    D.鸡蛋
    E.牛奶

    答案：E
    解析：
    食物中奶类产氨少，蛋类次之，肉类较多。

  • 第16题：

    肝性脑病患者经治疗病情好转，开始恢复蛋白质饮食，应先考虑选择

    A.豆浆
    B.鸡蛋
    C.牛奶
    D.鱼肉
    E.鸡肉

    答案：A
    解析：
    肝性脑病患者昏迷时禁用蛋白质，病情好转或清醒后可逐步增加蛋白质饮食，每天20g，以后每隔3～5天增加10g，全日蛋白质<30～40g，给予支链氨基酸为主的豆制品(即植物性蛋白)，不用动物性蛋白。

  • 第17题：

    下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质（　　）。

    A.牛奶
    B.花生
    C.鸡蛋
    D.鱼肉
    E.白瓜子

    答案：A,C,D
    解析：
    动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质的氨基酸组成与人体必需氨基酸需要量模式较接近，所含的必需氨基酸在体内的利用率较高，故称为优质蛋白质。

  • 第18题：

    含铁最多的食物是

    A.大米
    B.鸡蛋
    C.牛奶
    D.豆类
    E.动物肝脏

    答案：E
    解析：
    动物内脏含铁丰富。

  • 第19题：

    下列哪项是贫铁食物：（）

    • A、猪肝
    • B、鸡肉
    • C、猪肉
    • D、牛奶
    • E、鱼肉

    正确答案:D

  • 第20题：

    以下食物中含不饱和脂肪酸最多的是（）。

    • A、海鱼肉
    • B、猪肉
    • C、牛肉
    • D、鸡肉

    正确答案:A

  • 第21题：

    一餐膳食中搭配的食物种类要多，而且食物种属差别要大，下列的配置中最为合理的是（）。

    • A、鸡肉、羊肉、牛肉、馒头、鸡蛋
    • B、米饭、鸡肉、鱼肉、芹菜、豆腐
    • C、馒头、芹菜、萝卜、白菜、西红柿
    • D、米饭、猪肉、鸡蛋、鱼肉、豆腐

    正确答案:B

  • 第22题：

    单选题
    一餐膳食中搭配的食物种类要多，而且食物种属差别要大，下列的配置中最为合理的是（）。
    A

    鸡肉、羊肉、牛肉、馒头、鸡蛋

    B

    米饭、鸡肉、鱼肉、芹菜、豆腐

    C

    馒头、芹菜、萝卜、白菜、西红柿

    D

    米饭、猪肉、鸡蛋、鱼肉、豆腐


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是（　　）。
    A

    大豆

    B

    鱼肉

    C

    牛奶

    D

    鸡蛋

    E

    鸡肉


    正确答案： E
    解析：
    完全蛋白质又称优质蛋白质，是指必需氨基酸种类齐全，氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，不仅可以维持成人的健康，也可促进儿童的生长、发育的蛋白质。动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质均为优质蛋白质。其中，鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近，在比较食物蛋白质营养价值时常作为参考蛋白质。

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