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应用24h回顾法进行膳食调查。

题目

应用24h回顾法进行膳食调查。

相似考题

1.24h回顾法对调查员的要求不高。（ ）

2.24h膳食回顾法中的24h一般是指从最后一餐吃东西开始向前推24h。（ ）

3.24h回顾法是目前获得个人膳食摄入量资料最常用的一种调查方法。()此题为判断题(对，错)。

4.24h膳食回顾调查法适合于年龄7岁以下的儿童。（ ）

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  • 第1题：

    24h膳食回顾调查表的内容包括（ ）。


    正确答案：ABCDE
    24h膳食回顾调查表主要包括：食物名称、原料名称、原料编码、原料重量、进餐时间和进餐地点。

  • 第2题：

    对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查。我国常用的膳食调查方法为

    A、查账法+称重法

    B、称重法+化学分析法

    C、24小时回顾询问法+查账法

    D、化学分析法+回顾询问法

    E、食物频度法+回顾询问法


    参考答案：A

  • 第3题：

    开放式的膳食调查方法有（ ）。

    A.回顾法

    B.化学分析法

    C.食谱调查法

    D.膳食史法


    正确答案：AD
    AD

  • 第4题：

    膳食调查方法不包括（）

    • A、称重法
    • B、查账法
    • C、随机法
    • D、24h回顾法
    • E、化学分析法

    正确答案:C

  • 第5题：

    常用的进行膳食调查的方法包括（）

    • A、称重法
    • B、记帐法
    • C、回顾法
    • D、化学分析法

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    膳食调查的方法哪项应除外（）

    • A、称量法
    • B、查账法
    • C、24h回顾法
    • D、日记法
    • E、化学分析法

    正确答案:D

  • 第7题：

    膳食调查方法分为记录法和询问法，询问法又分为24小时回顾法、膳食史法和（）。


    正确答案:食物频率法

  • 第8题：

    有关营养调查，正确的是（）。

    • A、营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面
    • B、常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
    • C、询问法又称为24小时回顾法
    • D、以称重法进行膳食调查比较准确
    • E、以上都不对

    正确答案:A,C,D

  • 第9题：

    单选题
    24h回顾法是通过（）的形式收集膳食信息的一种回顾性膳食调查方法。
    A

    称重

    B

    访谈

    C

    记账

    D

    分析


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    在大型膳食调查中，应用最广泛的方法是（）。
    A

    称重法

    B

    记账法

    C

    24小时回顾法

    D

    称重记账法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    24h膳食回顾法的调查时间是（　　）。
    A

    调查时间总和24h即可

    B

    调查前一天24h

    C

    从调查起24h

    D

    调查前后各l2h


    正确答案： C
    解析：
    24h回顾法是由接受过培训的调查员通过访谈的形式收集膳食信息的一种回顾性膳食调查方法，是目前获得个人膳食摄入量的最常用的一种调查方法，通过询问被调查对象过去24 h实际的膳食情况，可对其食物摄入量进行计算和评价。

  • 第12题：

    单选题
    我国开展的四次全国营养调查中，均采用（　　）进行膳食摄入量调查。
    A

    24h回顾法

    B

    膳食史法

    C

    称重法

    D

    称重记账法


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为

    A．查账法+称重法

    B．称重法+化学分析法

    C．24小时回顾询问法+查账法

    D．化学分析法+称重法

    E．食物频度法+回顾询问法


    正确答案：A
    (答案：A)我国常用于家庭膳食调查的方法为称重法和查账法的混合法。

  • 第14题：

    在进行24h回顾法调查时（ ）调查在外就餐的食物及摄人量。


    正确答案：A
    在进行24h回顾法调查时需要调查在外就餐的食物及摄人量，否则无法获得个人全部的食物摄入量数据。

  • 第15题：

    对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查。我国常用的膳食调查方法为

    A.查账法+称重法
    B.称重法+化学分析法
    C.24小时回顾询问法+查账法
    D.化学分析法+回顾询问法
    E.食物频度法+回顾询问法

    答案：A
    解析：
    称重法：系对某一膳食单位（集体食堂或家庭）或个人一日三餐中每餐各种食物的食用量进行称重，计算出每人每天各种营养素的平均摄入量，调查时间为3～7天。记账法：通过查账或记录本单位一定时间内各种食物消耗总量和用餐人日数，计算出平均每人每日的食物消耗量，一般可统计1个月，一年四季各进行一次。

  • 第16题：

    有关膳食调查，正确的是（）

    • A、属于营养调查方法中的一种
    • B、常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
    • C、24小时回顾法属于询问法
    • D、以称重法进行膳食调查比较准确
    • E、以上都对

    正确答案:E

  • 第17题：

    膳食调查通常采用（）、记账法、询问法、化学分析法。

    • A、称重法
    • B、化学分析法
    • C、24H回顾法
    • D、膳食史法

    正确答案:A

  • 第18题：

    采用回顾询问法进行膳食调查时，回顾的时段应该是（）。


    正确答案:最近24小时

  • 第19题：

    确定成人每日膳食营养目标的方法之一是（）。

    • A、称重法
    • B、24h膳食回顾法
    • C、直接查表法
    • D、膳食史法

    正确答案:C

  • 第20题：

    膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料（）

    • A、化学分析法
    • B、称重法
    • C、24小时膳食回顾法
    • D、一周膳食回顾法
    • E、记账法

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    利用24h回顾法进行膳食调查，其中最典型的获得信息的方法是（）。
    A

    使用开放式调查表进行电话询问

    B

    使用开放式调查表进行面对面的询问

    C

    使用封闭式调查表进行电话询问

    D

    使用封闭式调查表进行面对面的询问


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    采用回顾询问法进行膳食调查时，回顾的时段应该是（）。

    正确答案： 最近24小时
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列关于24h回顾法的说法正确的是（）
    A

    婴幼儿膳食调查不能用24h回顾法，因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物

    B

    3天24h回顾法不必包括休息日

    C

    24h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量，也适合描述不同个体的膳食平均摄入量

    D

    24h回顾法不存在人日数计算的问题


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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