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参考答案和解析
正确答案:A
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更多“( )是通过询问的方式,尽可能准确的回顾调查前一天的食物消耗情况。A.24小时回顾法B.记账法C.称重 ”相关问题
  • 第1题:

    对某社区老年人群进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查。我国常用的膳食调查方法为

    A.查账法+称重法
    B.称重法+化学分析法
    C.24小时回顾询问法+查账法
    D.化学分析法+回顾询问法
    E.食物频度法+回顾询问法

    答案:A
    解析:
    称重法:系对某一膳食单位(集体食堂或家庭)或个人一日三餐中每餐各种食物的食用量进行称重,计算出每人每天各种营养素的平均摄入量,调查时间为3~7天。记账法:通过查账或记录本单位一定时间内各种食物消耗总量和用餐人日数,计算出平均每人每日的食物消耗量,一般可统计1个月,一年四季各进行一次。

  • 第2题:

    24小时回顾法是指由受试者尽可能准确地回顾调查调查前一天(24小时)的食物消耗情况,实际工作中一般任选3天连续调查,然后计算平均每天营养素的摄入量,并进行评价。


    错误

  • 第3题:

    5、通过问答方式由调查对象回顾最近24小时内所吃食物种类和数量的膳食调查方法是

    A.记账法

    B.化学分析法

    C.称重法

    D.回顾询问法


    记账法;化学分析法;称重法;回顾询问法 em>答案: D

  • 第4题:

    营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是

    A.24小时回顾法
    B.记账法
    C.化学分析法
    D.膳食史法
    E.称重法

    答案:D
    解析:

  • 第5题:

    实际应用中为了方便起见,常采用的膳食调查方法是

    A.24小时回顾法

    B.称重法

    C.记账法

    D.食物频数法

    E.化学分析法


    24小时回顾法