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  • 第1题:

    食物交换份法常将食物划分为( )大类

    A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

    B.谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物

    C.谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物

    D.谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物


    正确答案:B

  • 第2题:

    A.谷类和薯类食物
    B.动物肉类食物
    C.蔬菜水果类食物
    D.奶类和豆制品食物
    E.糖果和糕点食物

    主要提供纤维素、矿物质和维生素C的是

    答案:C
    解析:

  • 第3题:

    ()是最好的基础食物,也是最便宜的能量来源。

    • A、谷类
    • B、蔬菜
    • C、水果
    • D、薯类

    正确答案:A

  • 第4题:

    糖类主要来源于米、面、玉米、豆类、薯类等及水果、蔬菜等等食物中。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    多吃富含纤维素的蔬菜、水果、粗粮,保持大便畅通,有利于人体健康。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物


    正确答案:错误

  • 第7题:

    常见的膳食纤维食物来源有蔬菜、水果、豆类、燕麦等粗粮杂粮。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    单选题
    我国居民碳水化合物的食物来源主要是(  ),是膳食能量最经济的来源。
    A

    谷类和薯类

    B

    畜禽肉

    C

    乳类

    D

    蔬菜、水果


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    常见的膳食纤维食物来源有蔬菜、水果、豆类、燕麦等粗粮杂粮。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    该营养素的主要食物来源是(  )。
    A

    蔬菜类

    B

    动物肝脏

    C

    奶及奶制品

    D

    水果类

    E

    薯类


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    膳食中淀粉的主要来源是()。
    A

    蔬菜

    B

    水果

    C

    薯类

    D

    粮谷类


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    主要提供纤维素、矿物质和维生素C的是

    A.谷类和薯类食物

    B.动物肉类食物

    C.蔬菜水果类食物

    D.奶类和豆制品食物

    E.糖果和糕点食物


    正确答案:C

  • 第14题:

    蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。

    A

    B



  • 第15题:

    膳食中淀粉的主要来源是()。

    • A、蔬菜
    • B、水果
    • C、薯类
    • D、粮谷类

    正确答案:D

  • 第16题:

    蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    我国居民碳水化合物的食物来源主要是(),是膳食能量最经济的来源。

    • A、谷类和薯类
    • B、畜禽肉
    • C、乳类
    • D、蔬菜、水果

    正确答案:A

  • 第18题:

    膳食中矿物质和脂溶性维生素的主要来源是()。 

    • A、类食物
    • B、蔬菜水果和薯类  
    • C、奶类、大豆及其制品  
    • D、鱼禽蛋瘦肉

    正确答案:D

  • 第19题:

    多选题
    膳食纤维的主要来源()
    A

    蔬菜

    B

    谷物

    C

    水果

    D

    粗粮

    E

    豆类


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    食物交换份法常将食物划分为()大类
    A

    动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食

    B

    谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物

    C

    谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物

    D

    谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    在进行能量食物来源计算时,常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和蔬菜水果六大类。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    在进行能量食物来源计算时,常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他植物性食物六大类。

  • 第22题:

    判断题
    碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列哪类食物是最经济的能量来源()
    A

    蔬菜类

    B

    水果类

    C

    谷薯类

    D

    蛋奶类


    正确答案: D
    解析: 暂无解析