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冰箱内的生熟食物必须分开放置。(判断题)

题目

冰箱内的生熟食物必须分开放置。(判断题)

相似考题

1.以下做法中，()不能起到预防细菌性食物中毒的作用。A.生原料与熟食品要分开放置B.不吃死了的蟹和鳝鱼C.生熟用途的器具要分开D.新鲜原料要及时加工，及时清洗

2.以下做法中，（）不能起到预防细菌性食物中毒的作用。A、“生原料与熟食品要分开放置”B、“不吃死了的蟹和鳝鱼”C、“生熟用途的器具要分开”D、“新鲜原料要及时加工，及时清洗”

3.厨房冰箱内食品原料应分档归类存放，须生熟分开，鱼肉分开，（）分开，荤素分开。A、清真与非清真B、西式与中式C、成品与半成品D、冷热分开

4.冰箱内的生熟食物必须分开放置。(判断对错)

参考答案和解析
答案：√
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  • 第1题：

    电冰箱内放食品是否须生熟分开？


    正确答案: 电冰箱不是消毒柜，生熟食品必须分开放。

  • 第2题：

    食品贮藏生熟分开是指（）。

    • A、食品生熟分开
    • B、食品成品与半成品分开
    • C、装生熟食品的容器分开
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第3题：

    用电冰箱保藏食品不正确的做法是：（）

    • A、冰箱内的生熟食物必须分开放置 
    • B、准备放入冰箱内的生熟食物要清洗干净 
    • C、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质 
    • D、应按时清洗冰箱，特别是随时清洗生食物上渗出的溶液

    正确答案:C

  • 第4题：

    冰箱内生的食物和熟的食物必须分开放置。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    生熟食物可以在一起存放于冰箱中，不用分开存放。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    生熟食物严格分开加工、存放的目的是（）


    正确答案:防止食物受到细菌污染

  • 第7题：

    食品加工要生熟分开，避免交叉污染造成食物中毒。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    问答题
    电冰箱内放食品是否须生熟分开？

    正确答案： 电冰箱不是消毒柜，生熟食品必须分开放。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    用冰箱保存保藏食物，下列哪个是不正确的做法：（）
    A

    生熟食物分开放置

    B

    生熟食物要清洗干净

    C

    食物长时间存放

    D

    冰箱里的熟食在食用前要再次加热


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    生熟食品要（）放置和加工，避免生熟食品相接触而发生交叉污染。
    A

    混合

    B

    叠加

    C

    分开


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    食品加工要生熟分开，避免交叉污染造成食物中毒。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    生熟食物可以在一起存放于冰箱中，不用分开存放。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    冰箱保存食物不用生熟分开。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    关于用冰箱保存保藏食品，下列哪种做法不正确？（）

    • A、冰箱内的生熟食物必须分开放置
    • B、B.准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净
    • C、C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质
    • D、D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

    正确答案:C

  • 第15题：

    用冰箱保存保藏食物，下列哪个是不正确的做法：（）

    • A、生熟食物分开放置
    • B、生熟食物要清洗干净
    • C、食物长时间存放
    • D、冰箱里的熟食在食用前要再次加热

    正确答案:C

  • 第16题：

    生熟食品要（）放置和加工，避免生熟食品相接触而发生交叉污染。

    • A、混合
    • B、叠加
    • C、分开

    正确答案:C

  • 第17题：

    用冰箱保存保藏食品不正确的做法是（）

    • A、冰箱内的生熟食物必须分开放置
    • B、准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净
    • C、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质
    • D、存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

    正确答案:C

  • 第18题：

    生熟食品要分开放置和加工，避免生熟食品相接触而发生交叉污染。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    判断题
    冰箱内生的食物和熟的食物必须分开放置。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    用冰箱保存保藏食品不正确的做法是（）。
    A

    冰箱内的生熟食物必须分开放置

    B

    准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净

    C

    冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质

    D

    存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    用电冰箱保藏食品不正确的做法是：（）
    A

    冰箱内的生熟食物必须分开放置 

    B

    准备放入冰箱内的生熟食物要清洗干净 

    C

    冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质 

    D

    应按时清洗冰箱，特别是随时清洗生食物上渗出的溶液


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    生熟食品要分开放置和加工，避免生熟食品相接触而发生交叉污染。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    冰箱保存食物不用生熟分开。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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