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核黄素缺乏可出现以下哪些症状?( )[辽宁省2007年11月四级真题]

题目

核黄素缺乏可出现以下哪些症状?( )[辽宁省2007年11月四级真题]

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1.确定人体超重的BMI的值的下限为（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

2.母乳喂养的优点为（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

3.员工选择职业的正确认识是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

4.人体发生乳糖不耐受的原因是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

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  • 第1题：

    建立个人健康档案的内容应该包括（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：ABCDE
    【考点】个人健康档案个人健康档案的基本资料一般包括人口学资料(A)、健康行为资料(E)、生物学基础资料和临床资料(B、C、D)。

  • 第2题：

    维生素A缺乏可引起（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：C
    【考点】维生素A缺乏

  • 第3题：

    初乳具有以下特点（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：BCDE
    【考点】初乳具有以下特点在分娩后的5天内所分泌的乳汁呈淡黄色，质地黏稠，称之为“初乳”。之后第6～10天的乳汁称为过渡乳，大约2周后为成熟乳。初乳具有的特点如下：蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％；含丰富的抗体，包括分泌性免疫球蛋白A，以及乳铁蛋白、白细胞、溶菌酶及抗菌因子；为婴儿提供较多特殊的营养素，例如锌；长链多不饱和脂肪酸在初乳也比成熟乳多；初乳中的脂肪及乳糖都比成熟乳少，以适应新生儿脂肪和糖消化能力较差的特点。

  • 第4题：

    社区教育的基本交流模式有( )。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：ABDE
    【考点】社区教育的基本交流模式社区营养教育的基本交流模式包括：单向交流、双向交流、大众交流、参与式交流。

  • 第5题：

    RNI是以下列哪项为基础制定的（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：D
    【考点】RNI

  • 第6题：

    大豆本身具有以下的特点（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：BC
    【考点】大豆的特点大豆的蛋白质中赖氨酸含量较多，蛋氨酸含量较少；大豆中含有抗胰蛋白酶的因子，它能抑制胰蛋白酶的消化吸收作用，使大豆难以分解为人体可吸收利用的各种氨基酸，经过加热煮熟后，这种因子即被破坏，消化率随之提高。

  • 第7题：

    以下为双糖的是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：BDE
    【考点】糖的分类

  • 第8题：

    以下能导致食物中毒、属于神经毒素的有（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：BC
    【考点】神经毒素

  • 第9题：

    核黄素缺乏可出现以下哪些症状？（　　）

    A.疲倦乏力
    B.口角炎
    C.舌炎
    D.皮炎
    E.阴囊皮炎

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    核黄素即维生素B2，其缺乏的早期症状可包括：虚弱、疲倦、口痛和触痛、眼部发烧、眼痒，可能还有性格方面的变化。进一步发展可出现唇炎、口角炎、舌炎、鼻及睑部的脂溢性皮炎，男性有阴囊炎，女性偶见阴唇炎，故有口腔生殖综合征的说法。另外还可出现角膜血管增生、贫血和脑功能失调。

  • 第10题：

    核黄素缺乏可出现以下哪些症状？（）

    • A、疲倦乏力
    • B、口角炎
    • C、舌炎
    • D、皮炎
    • E、阴囊皮炎

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第11题：

    多选题
    核黄素缺乏可出现以下哪些症状？（）
    A

    疲倦乏力

    B

    口角炎

    C

    舌炎

    D

    皮炎

    E

    阴囊皮炎


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    维生素A缺乏可引起（　　）。[辽宁省2007年11月四级真题]
    A

    角膜周围血管增生

    B

    脂溢性皮炎

    C

    干眼病

    D

    青光眼


    正确答案： D
    解析：

  • 第13题：

    同等重量的以下食物能量最高的是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：A
    【考点】食物的能量值

  • 第14题：

    缺乏时能引起营养性贫血的营养素有（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：ACDE
    【考点】营养性贫血营养性缺铁性贫血是由于体内铁缺乏，导致血红蛋白合成减少，引起低血色素性贫血；营养性巨幼红细胞性贫血是由于体内的维生素B12与叶酸的含量不足，使红细胞成熟的因素缺乏而导致的一种大细胞性贫血。

  • 第15题：

    要创新，就必须做到（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：ABC
    【考点】创新

  • 第16题：

    甲醇中毒可造成哪些损害（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：ABC
    【考点】甲醇中毒主要特征是以中枢神经系统损伤、眼部损伤及代谢性酸中毒为主。

  • 第17题：

    幼儿园膳食管理制度应包括以下内容（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：ACDE
    【考点】幼儿园膳食管理制度幼儿园膳食管理制度应包括：①成立儿童膳食管理委员会；②食物营养与安全的培训；③制订膳食计划；④按周编制食谱；⑤食品卫生监督管理；⑥幼儿膳食营养监测。

  • 第18题：

    协助食物消化吸收的胆汁由以下组织细胞分泌（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：C
    【考点】胆汁的分泌

  • 第19题：

    在以下食物中胆固醇含量最高的是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：C
    【考点】胆固醇的食物来源

  • 第20题：

    出现于三脚麻木、疼痛等神经炎症状可能是由于缺乏哪种维生素造成的（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：B
    【考点】维生素D缺乏

  • 第21题：

    核黄素缺乏可出现的症状有（）。

    • A、疲倦乏力
    • B、口角炎
    • C、舌炎
    • D、阴囊炎

    正确答案:B,C,D

  • 第22题：

    多选题
    核黄素缺乏可出现的症状有（）。
    A

    疲倦乏力

    B

    口角炎

    C

    舌炎

    D

    阴囊炎


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    毕脱斑的形成是由于（　　）。[辽宁省2014年11月三级真题]
    A

    核黄素缺乏

    B

    硫胺素缺乏

    C

    体内脂质过多

    D

    维生素A摄入不足


    正确答案： B
    解析：
    维生素A缺乏时间较长时，在眼脸裂部球结膜靠近角膜缘处，有灰白色微小泡沫小点散在其表面，随后集成圆、卵圆形或三角形，表面微隆起，干燥且不易擦去，即为毕脱斑。

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