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进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

题目

进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

相似考题

1.下列哪种食物的胆固醇含量最低（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

2.基础知识判断进食碳水化合物产生的食物热效应可使能量消耗增加5%－6%,进食蛋白质增加4%－5%,而进食脂肪可使能量消耗增加30%－40%。()此题为判断题(对，错)。

3.某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

4.进食碳水化合物产生的食物热效应可使能量消耗增加5%－6%,进食蛋白质增加4%－5%,而进食脂肪可使能量消耗增加30%－40%。(蛋白质30%－40%,脂肪4%－5%)()此题为判断题(对，错)。

更多“ 进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题] ”相关问题

  • 第1题：

    学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（ ）。[辽宁省2007年11月

    四级真题]


    正确答案：D
    【考点】学龄前儿童蛋白质的摄入学龄前儿童膳食中蛋白质供能为总能量的14％～15％，其中来源于动物性食物的蛋白质应占50％。

  • 第2题：

    同等重量的以下食物能量最高的是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：A
    【考点】食物的能量值

  • 第3题：

    在以下食物中胆固醇含量最高的是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：C
    【考点】胆固醇的食物来源

  • 第4题：

    在人体内食物吸收的主要部位是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：D
    【考点】人体食物吸收的主要部位

  • 第5题：

    进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（ ）。

    A.4%～5%

    B.5%～6%

    C.10%～20%

    D.20%～30%


    正确答案：D
    D

  • 第6题：

    进食碳水化合物产生的食物热效应可使能量消耗增加5%-6%，进食蛋白质增加4%-5%，而进食脂肪可使能量消耗增加30%-40%。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（）。

    • A、4%～5%
    • B、5%～6%
    • C、10%～20%
    • D、20%～30%
    • E、30%～40%

    正确答案:D

  • 第8题：

    以下对食物热效应的解释，错误的叙述是（）。

    • A、这种额外能量消耗，与摄食无关
    • B、过去称食物特殊动力作用
    • C、这种额外能量消耗，伴有体温升高
    • D、因摄食而引起的能量额外消耗
    • E、蛋白质的食物热效应最高

    正确答案:A

  • 第9题：

    食物热效应，又称为食物的特殊动力作用，是指由于进食而引起的（）现象。

    • A、能量消耗减少
    • B、能量消耗
    • C、可利用能量增加
    • D、能量消耗增加

    正确答案:D

  • 第10题：

    单选题
    关于能量消耗，下列叙述正确的是（　　）。
    A

    体力活动的能量消耗是人体主要的能量消耗

    B

    儿童一日的能量消耗包括基础代谢、食物热效应

    C

    食物热效应消耗与能量进食速度、进食量有关，与膳食构成无关

    D

    基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境等的影响

    E

    以上都不对


    正确答案： E
    解析：
    基础代谢是人体主要的能量消耗，儿童一日的能量消耗包括：基础代谢、体力活动、食物特殊动力学效应和提供生长发育所需的能量，食物热效应与进食速度、进食量、膳食构成均有关。D项，性别、年龄、体表面积、生理状态、内分泌、气候、疾病等因素均对基础代谢有影响。

  • 第11题：

    单选题
    进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（）。
    A

    4%～5%

    B

    5%～6%

    C

    10%～20%

    D

    20%～30%

    E

    30%～40%


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（　　）。
    A

    4%～5%

    B

    5%～6%

    C

    10%～20%

    D

    20%～30%


    正确答案： B
    解析：

  • 第13题：

    优质蛋白质主要来源于（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：B
    【考点】蛋白质的食物来源

  • 第14题：

    含淀粉丰富的食物有（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：CD
    【考点】淀粉的食物来源

  • 第15题：

    蛋白质的互补作用的原则有（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：ABCD
    【考点】蛋白质互补原则

  • 第16题：

    含胆固醇较高的食物有（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：ABCE
    【考点】胆固醇的食物来源

  • 第17题：

    进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加( )。

    A.10%～20%
    B.5%～6%
    C.30%～40%
    D.20%～30%
    E.4%～5%

    答案：D
    解析：

  • 第18题：

    关于能量消耗，下列描述正确的是（）

    • A、基础代谢的能量消耗是人体主要的能量消耗
    • B、某5岁男孩一日的全部能量消耗包括基础代谢、体力活动、食物热效应
    • C、食物热效应消耗的能量与进食速度、膳食构成、进食量等有关
    • D、基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响
    • E、以上都不对

    正确答案:A,C,D

  • 第19题：

    以下对食物热效应的解释，错误的是（）。

    • A、过去称食物特殊动力作用
    • B、因摄食而引起的能量额外消耗
    • C、这种额外能量消耗，伴有体温升高
    • D、这种额外能量消耗，与摄食无关
    • E、蛋白质的食物热效应最高

    正确答案:D

  • 第20题：

    食物的热效应即食物的特殊动力作用使能量消耗增加30%--40%的营养素是（）

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、碳水化合物
    • D、混合膳食

    正确答案:A

  • 第21题：

    关于能量消耗，下列叙述正确的是（）

    • A、体力活动的能量消耗是人体主要的能量消耗
    • B、儿童一日的能量消耗包括基础代谢、食物热效应
    • C、食物热效应消耗与能量进食速度、进食量有关，与膳食构成无关
    • D、基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响
    • E、以上都不对

    正确答案:D

  • 第22题：

    单选题
    食物热效应，又称为食物的特殊动力作用，是指由于进食而引起的（）现象。
    A

    能量消耗减少

    B

    能量消耗

    C

    可利用能量增加

    D

    能量消耗增加


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗达（　　）。
    A

    4％～5％

    B

    5％～6％

    C

    10％～20％

    D

    20％～30％

    E

    30％～40％


    正确答案： E
    解析：
    食物中不同产能营养素的食物热效应不同，其中蛋白质的食物热效应最大，为本身产生能量的30％～40％，脂肪为4％～5％，碳水化合物为5％～6％。

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