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伤寒、痢疾等食源性肠道疾病属于食物中毒。(判断对错)

题目

伤寒、痢疾等食源性肠道疾病属于食物中毒。(判断对错)

相似考题

1.下列关于食源性疾病叙述不正确的是A、食源性疾病有暴发和散发两种形式B、食物中毒属于食源性疾病的散发形式C、食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程D、食源性疾病种类多，潜伏期不同E、食源性疾病不一定出现明显的消化道症状

2.食源性疾病不包括( )。A、已知的肠道传染病B、食物感染的肠道传染病C、食源性寄生虫病D、食物中毒

3.急性胃肠炎、食源性肠道传染病和寄生虫病不属于食物中毒。()此题为判断题(对，错)。

4.食源性传染病是指A、霍乱、伤寒、病毒性肝炎、结核、绦虫病等B、霍乱、伤寒、副伤寒、痢疾、病毒性肝炎、脊髓灰质炎、肠道寄生虫病C、霍乱、伤寒、副伤寒、炭疽、结核、脊髓灰质炎、肠道寄生虫病等D、霍乱、伤寒、病毒性肝炎、痢疾、感冒等E、霍乱、副伤寒、病毒性肝炎、布氏杆菌病、旋毛虫病等

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  • 第1题：

    食物中毒不属于食源性疾病。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：×

  • 第2题：

    属于食源性疾病的有( )。

    A、食物中毒

    B、旋毛虫病

    C、食源性变态反应性疾病

    D、营养不良

    E、食源性肠道传染病


    参考答案：ABCE

  • 第3题：

    食源性疾病中最多见的是（）。

    • A、食源性寄生虫病
    • B、食源性肠道传染病
    • C、食物中毒
    • D、食源性变态反应性疾病

    正确答案:C

  • 第4题：

    食源性疾病包括（）

    • A、食源性寄生虫病
    • B、肠道传染病
    • C、营养不平衡造成的慢性退行性疾病
    • D、食物中某些污染物引起的慢性中毒
    • E、食物中毒

    正确答案:A,B,D,E

  • 第5题：

    医疗机构发现其接收的病人属于食源性疾病病人、食物中毒病人，或者疑似食源性疾病病人、疑似食物中毒病人的，应当及时向所在地（）报告有关疾病信息。


    正确答案:县级人民政府卫生行政部门

  • 第6题：

    试述哪些原因可导致食物中毒等食源性疾病发生？


    正确答案:（1）冷藏方法不正确，如将煮熟的食品长时间存放于室温下冷却，把大块食物贮存于冰柜中，或冷藏温度不够。
    （2）从烹调到食用的间隔时间太长，使细菌有足够的繁殖时间。
    （3）烹调或加热方法不正确，加热不彻底，食物中心温度低于70℃。
    （4）由病原携带者或感染者加工食品。
    （5）使用受污染的生食品或原辅料。
    （6）生熟食品交叉污染。
    （7）在室温条件下解冻食物。
    （8）厨房设备、餐具清洗、消毒方法不正确。
    （9）使用了来源不安全的食物。
    （10）加工制备后的食物受污染。

  • 第7题：

    食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病都属于食源性疾病。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    食物中毒不属于食源性疾病。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    单选题
    食源性疾病中最多见的是（）。
    A

    食源性寄生虫病

    B

    食源性肠道传染病

    C

    食物中毒

    D

    食源性变态反应性疾病


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    试述哪些原因可导致食物中毒等食源性疾病发生？

    正确答案： （1）冷藏方法不正确，如将煮熟的食品长时间存放于室温下冷却，把大块食物贮存于冰柜中，或冷藏温度不够。
    （2）从烹调到食用的间隔时间太长，使细菌有足够的繁殖时间。
    （3）烹调或加热方法不正确，加热不彻底，食物中心温度低于70℃。
    （4）由病原携带者或感染者加工食品。
    （5）使用受污染的生食品或原辅料。
    （6）生熟食品交叉污染。
    （7）在室温条件下解冻食物。
    （8）厨房设备、餐具清洗、消毒方法不正确。
    （9）使用了来源不安全的食物。
    （10）加工制备后的食物受污染。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    下列属于食源性疾病范畴的是（ ）
    A

    食物中毒

    B

    食源性肠道传染病和寄生虫病

    C

    食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病

    D

    食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病

    E

    食源性感染


    正确答案： E,A
    解析：

  • 第12题：

    判断题
    医疗机构发现其接收的病人属于食源性疾病病人、食物中毒病人，或者疑似食源性疾病病人、疑似食物中毒病人的，应当及时向所在地县级人民政府卫生行政部门报告有关疾病信息
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食源性疾病不包括______。

    A.暴饮暴食引起的急性肠胃炎

    B.食物感染的肠道传染病

    C.食源性寄生虫病

    D.食物中毒


    参考答案：A

  • 第14题：

    关于食物中毒，下列描述不正确的是（）。

    A. 食物中毒属于食源性疾病的范畴
    B. 食物中毒包括暴饮暴食引起的急性肠炎
    C. 食源性肠道传染病不属于食物中毒
    D. 肠道寄生虫也不属于食物中毒

    答案：B
    解析：
    P179；食物中毒是一类最重要的食源性疾病，指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。食物中毒不包括因暴饮暴食引起的急性胃肠炎、食源性肠道传染病（如伤寒）和寄生虫病（如旋毛虫病）；也不包括因一次大量或长期少量多次摄入某些有毒、有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征（如致癌、致畸、致突变）的疾病。

  • 第15题：

    下列属于食源性疾病范畴的是（）

    • A、食物中毒
    • B、食源性肠道传染病和寄生虫病
    • C、食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病
    • D、食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病
    • E、食物过敏

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题：

    关于食物中毒，描迷不正确的是（）

    • A、食品重金属污染属于食物中毒范畴
    • B、食物中毒属于食源性病病的范畴
    • C、食源性肠道传染病不属于食物中毒
    • D、肠道寄生虫病不属于食物中毒

    正确答案:A

  • 第17题：

    霍乱，痢疾污染食品所引起的疾病属于（）

    • A、食物中毒
    • B、肠道传染病
    • C、消化系统病

    正确答案:B

  • 第18题：

    食物中毒包括了急性肠胃炎（暴饮暴食）、食源性肠道传染病（伤寒）。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    下列属于食源性疾病的是（）。

    • A、食物中毒
    • B、经食品感染的肠道传染病（如痢疾）、人畜共患病（口蹄疫）和寄生虫病（旋毛虫病）等
    • C、与食物有关的变态反应性疾病
    • D、因一次大量或长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性损害为主要特征的疾病

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    单选题
    以下不属于食物中毒的是（　　）。
    A

    黄曲霉毒素中毒

    B

    伤寒、痢疾等食源性肠道疾病

    C

    肉毒毒素中毒

    D

    致病性大肠杆菌食物中毒

    E

    沙门菌食物中毒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列关于食源性疾病叙述不正确的是（）
    A

    食源性疾病有暴发和散发两种形式

    B

    食物中毒属于食源性疾病的暴发形式

    C

    食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程

    D

    食源性疾病种类多，潜伏期不同

    E

    食源性疾病不一定出现明显的消化道症状


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    食物中毒包括了急性肠胃炎（暴饮暴食）、食源性肠道传染病（伤寒）。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    属于食源性疾病的有（）。
    A

    食物中毒

    B

    旋毛虫病

    C

    食源性变态反应性疾病

    D

    营养不良

    E

    食源性肠道传染病


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

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