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属性声称是对食品原料营养特性的声称，如“强化”“多维”“脱脂”“瘦”等声称。（ ）

题目

属性声称是对食品原料营养特性的声称，如“强化”“多维”“脱脂”“瘦”等声称。（ ）

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1.食品营养标签的内容包括()。A.健康声称B.营养成分表C.功能声称D.营养声称E.功效声称

2.下列叙述正确的是( )。A.比较声称是描述食物中能量或营养素含量水平的声称B.营养素功能声称是对食品原料营养特性的声称C.健康声称是指食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明D.营养声称是指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称E.营养声称的应用是有条件的

3.食品的营养声称包括__________。A.含量声称B.功能声称C.属性声称D.比较声称E.健康声称

4.营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括( )。A 含量声称B 比较声称C 对比声称D 含量声称和比较声称

参考答案和解析
正确答案：√
更多“属性声称是对食品原料营养特性的声称,如“强化”“多维”“脱脂”“瘦”等声称。( ) ”相关问题

  • 第1题：

    下列叙述正确的是（　　）。

    A.比较声称是描述食物中能量或营养素含量水平的声称
    B.营养素功能声称是对食品原料营养特性的声称
    C.健康声称是指食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明
    D.营养声称是指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称
    E.营养声称的应用是有条件的

    答案：C,E
    解析：
    含量声称即描述食物中能量或营养素含量水平的声称；营养素功能声称指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称；属性声称即对食品原料营养特性的声称。

  • 第2题：

    48、营养标签包括

    A．营养成分表

    B．营养声称

    C．营养成分功能声称

    D．食品原料表


    营养成分标示;附加的营养信息

  • 第3题：

    营养声称包括含量声称、比较声称、属性声称三部分。（）


    正确

  • 第4题：

    营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。


    D

  • 第5题：

    3、比较声称是指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥（）%。

    A．5

    B．15

    C．25

    D．35


    C

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