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  • 第1题:

    日本膳食模式的特点包括(  )。

    A.富含植物性食物
    B.膳食能量能满足需要
    C.橄榄油为主要食用油
    D.宏量营养素供能比较合理
    E.易发生营养缺乏病

    答案:B,D
    解析:
    还有动植物食物比例适当。

  • 第2题:

    地中海膳食结构,主要的食用油是橄榄油。


  • 第3题:

    68、地中海膳食结构的特点包括________。

    A.希腊、意大利等国家为其代表

    B.富含植食性食物

    C.主要食用油是橄榄油

    D.摄入充足、新鲜的水果蔬菜


    ACD

  • 第4题:

    属于地中海膳食结构特点的是

    A.膳食中富含植物性食物

    B.主要食用油为橄榄油

    C.每天食用少量奶酪、酸奶

    D.有饮用葡萄酒的习惯

    E.禽


    D D【解析】地中海膳食结构的主要特点如下:膳食富含植物性食物,食物的加工程度低,新鲜度较高,橄榄油是主要的食用油,每天食用少量、适量奶酪和酸奶,每周食用少量、适量鱼禽蛋,以新鲜水果作为典型的每日餐后食品,甜食每周只使用几次,大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯。

  • 第5题:

    54、属于地中海膳食结构特点的是

    A.膳食中富含植物性食物

    B.主要食用油为橄榄油

    C.每天食用少量奶酪、酸奶

    D.有饮用葡萄酒的习惯

    E.适量食用鱼、禽


    膳食富含植物性食物;食物的加工程度低;橄榄油是主要的食用油;每天食用少量适量奶酪和酸奶;每月食用几次红肉