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根据材料回答 120～121 题：西北地区某学生食堂在给学生提供的套餐中有二米粥、烧牛肉、玉米面窝头、蔬菜等，合理的搭配大大提高了学生膳食的营养质量。第 120 题 上述案例中利用了（ ）。

题目

根据材料回答 120～121 题：

西北地区某学生食堂在给学生提供的套餐中有二米粥、烧牛肉、玉米面窝头、蔬菜等，合理的搭配大大提高了学生膳食的营养质量。

第 120 题 上述案例中利用了（ ）。

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1.（ ）是指在上学日由学校食堂或饮食供应中心等为在校学生提供的符合营养要求的午餐。A.学生普通餐B.学生营养午餐C.学生课间餐D.学生集体餐

2.根据以下选项回答 120～121 题：第 120 题 黄柏酒炙（ ）

3.根据以下选项回答 120～121 题：第 120 题 生物碱与苷类、有机酸、鞣质等（ ）

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  • 第1题：

    根据下列材料请回答 120～121 题：

    检查以下项目的药物是（ ）

    第 120 题 吸光度和聚合物（ ）


    正确答案：D

  • 第2题：

    案例描述：西北地区某学生食堂在给学生提供的套餐中有二米粥、烧牛肉、玉米面窝头、蔬菜等，合理的搭配大大提高了学生膳食的营养质量。

    这个原理遵循的原则为（　　）。

    A.食物的生物学种属越远越好
    B.动物性食物之间的混合食用较好
    C.搭配的种类越多越好
    D.食用时间越近越好

    答案：A,C,D
    解析：
    因为这样可以充分发挥食物蛋白质互补作用。

  • 第3题：

    根据下面资料，作题
    【资料】某教师回到办公室说：“二年级二班的学生真笨，这堂课讲了三遍，他们还是不会，我是发挥了教师的主导作用了，他们不会我有什么办法”

    上述案例中，该教师存在的问题有( )查看材料

    A.没有因材施教
    B.缺乏自我反思
    C.采用了导学模式
    D.学生做练习时教师没有指导
    E.对教师主导，学生主体理解错误

    答案：A,B,E
    解析：
    该教师存在以下三点问题：对学生“一刀切”评价(二班学生真笨);错误理解主导性(盲目主导，忘记了主导的对象)。A选项中，老师的“一刀切”行为体现出其完全忽视学生个体差异，该老师没有因材施教。B选项中，该老师明显缺乏反思，教学出现问题，未从自身找原因，而是推卸责任。C中，该案例并未体现导学(自称主导并无法证明)。D在材料中也未体现。E是教师的第二点问题。故选ABE。

  • 第4题：

    根据材料回答 120～121 问题：

    第 120 题

    霍乱多见


    正确答案：B

  • 第5题：

    案例描述：西北地区某学生食堂在给学生提供的套餐中有二米粥、烧牛肉、玉米面窝头、蔬菜等，合理的搭配大大提高了学生膳食的营养质量。

    上述案例中利用了（　　）。

    A.氮平衡原理
    B.氨基酸平衡原理
    C.蛋白质互补原理
    D.营养均衡原理

    答案：C
    解析：
    因为面粉中赖氨酸较低，和牛肉一起食用可以提高食物的蛋白质生物价。

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