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玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用的维生素是（ ）。A.硫氨酸B.核黄素C.尼克酸D.泛酸

题目

玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用的维生素是（ ）。

A.硫氨酸

B.核黄素

C.尼克酸

D.泛酸

相似考题

1.中所含的尼克酸为结合型，因而不被人体吸收。A.大米B.小麦C.玉米D.高粱

2.玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用维生素是( )。A、硫氨酸B、核黄素C、尼克酸D、泛酸

3.将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加（ ）处理。A.酸B.碱C.色氨酸D.赖氨酸

4.玉米中的尼克酸以结合型存在,不能被吸收利用。( )此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    下列谷物中,富含结合型尼克酸,不能被人体吸收利用的是A.大米B.小麦C.玉米S

    下列谷物中，富含结合型尼克酸，不能被人体吸收利用的是

    A.大米

    B.小麦

    C.玉米

    D.小米

    E.高粱


    正确答案：C
    略

  • 第2题：

    下列谷物中，富含结合型尼克酸，不能被人体吸收利用的是

    A.高粱
    B.小米
    C.玉米
    D.大米
    E.小麦

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    25、下列哪一种维生素对光敏感、容易被光照破坏？

    A．游离型核黄素

    B．结合型核黄素

    C．烟酸

    D．泛酸


    游离型核黄素

  • 第4题：

    玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用的维生素是（ ）。

    A.硫胺素

    B.核黄素

    C.尼克酸

    D.泛酸


    正确答案：C
    C

  • 第5题：

    下列谷物中，富含结合型尼克酸，不能被人体吸收利用的是

    A.大米
    B.小麦
    C.玉米
    D.小米
    E.高粱

    答案：C
    解析：
    玉米的烟酸含量并不低，甚至高于小麦粉，但以玉米为主食的人群容易发生癞皮病。其原因是：①玉米中的烟酸为结合型，不能被人体吸收利用；②玉米中色氨酸含量低。

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