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抑制非血红素铁吸收的因素不包括()A、维生素CB、核黄素C、草酸盐D、磷酸

题目

抑制非血红素铁吸收的因素不包括()

A、维生素C

B、核黄素

C、草酸盐

D、磷酸

相似考题

1.有利于非血红素铁吸收的是( )A、维生素CB、钙C、草酸D、膳食纤维E、铜

2.所介绍的促进非血红素铁吸收的因素不包括A．维生素CB．某些单糖C．有机酸D．膳食纤维E．肉类

3.有利于非血红素铁吸收的是A．维生素CB．植酸C．草酸D．膳食纤维E．磷酸

4.能促进人体对膳食非血红素铁吸收的因素为A、植酸B、草酸C、磷酸D、维生素CE、维生素D

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  • 第1题：

    下列可降低非血红素铁吸收的因素是( )。

    A.草酸盐
    B.单糖
    C.维生素B
    D.维生素C
    E.禽肉

    答案：A
    解析：
    膳食中存在的磷酸盐、碳酸盐、植酸、草酸、鞣酸等可与非血红素铁形成不溶性的铁盐而阻止铁的吸收。

  • 第2题：

    抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有( )。

    A.维生素C
    B.钙
    C.植酸、草酸和单宁酸
    D.维生素D
    E.胃酸分泌过多

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    目前已知能抑制非血红素铁吸收的因素是（）。

    A．维生素C

    B．半胱氨酸

    C．黄酮类

    D．鞣酸


    鞣酸

  • 第4题：

    下列可降低非血红素铁吸收的因素是(　　)。

    A.维生素C
    B.草酸盐
    C.维生素B1
    D.单糖
    E.禽肉

    答案：B
    解析：
    膳食中存在的磷酸盐、碳酸盐、植酸、草酸、鞣酸等可与非血红素铁形成不溶性的铁盐而阻止铁的吸收。

  • 第5题：

    A.维生素C
    B.植酸盐和草酸盐
    C.磷
    D.果胶
    E.维生素D

    能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是( )。

    答案：B
    解析：
    1.维生素D能够促进钙的吸收利用，而维生素C能够促进非血红素铁的吸收。
    2.食物中的草酸盐与植酸盐、膳食纤维、未被吸收的脂肪酸都会降低钙的吸收利用程度。
    3.植酸、多酚类物质、钙、大豆蛋

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